El Caserío de Tafalla adquiere Dos Cafeteras y La Cafetera

La empresa El Caserío ha adquirido las marcas Dos Cafeteras y La Cafetera, una operación que se enmarca dentro del plan estratégico a cinco años, que ha iniciado la empresa navarra, en agosto de 2023, con un nuevo accionariado formado por Ramón San Martín, director general de la compañía, el empresario Santiago Sala, y Sodena, Sociedad de Desarrollo Empresarial del Gobierno de Navarra, una compra que "nos permitirá ampliar los canales de venta, apostar fuertemente por la I+D+i para adaptarnos a nuevos hábitos de consumo y consolidarnos internacionalmente", declararon en su momento los nuevos propietarios a Dulces Noticias. 

"Con la adquisición de las marcas de caramelos ‘Dos Cafeteras’ y ‘La Cafetera’, El Caserío de Tafalla recupera 140 años de la historia de estos dulces en Navarra y España, ya que se trata de dos de las empresas más veteranas en la fabricación de caramelos del país", explica Ramón San Martín, director general y uno de los accionistas de la compañía, y añade que "ambas marcas centenarias estaban entre los objetivos de compra de Caramelos El Caserío, con las que compartían los mismos valores de calidad, tradición, historia y arraigo en Navarra".

Con la firma de esta operación, la empresa se consolida en el mercado como fabricante de caramelos premium elaborados en España. “Tafalla, Navarra y España recuperan dos marcas de referencia que nos retan a ser mejores, a crecer y con ello a generar más empleo y oportunidades a toda nuestra cadena de valor y, en definitiva, a toda la sociedad”, señala Ramón San Martín. 

En esta misma línea, el empresario Santiago Sala añade que “esta operación se lleva a cabo en el marco del plan estratégico de El Caserío que busca el crecimiento de la compañía de una forma orgánica, mediante un plan de adquisiciones, como es este caso de Dulsa y sus productos y marcas”.

Desde Sodena, es su directora de inversiones, María Eugenia Lecumberri, quien ha querido destacar “la sostenibilidad, el arraigo de la actividad empresarial de El Caserío y Dulsa, así como la continuidad del legado que ambas comparten con sus marcas, lo que ha motivado el apoyo de Sodena al proyecto, además por supuesto de su capacidad de creación de valor y la coinversión junto con un empresario con un profundo conocimiento y experiencia exitosa en el sector y la continuidad de su director general”.

Una historia con aroma de café

Los orígenes de ambas marcas no están unidos, aunque ambas constituyen dos de las marcas de caramelos más veteranas de nuestro país: los primeros caramelos de Dos Cafeteras se fabricaron en 1886, en la confitería de Claudio Lozano, en el número 11 de la calle Zapatería de Pamplona y la marca La Cafetera fue creada en 1893 por el maestro repostero Ruperto Unzué, que fue expandiendo su negocio por toda la ciudad, llegando a tener cinco establecimientos en 1930 en Pamplona además de distribuir sus dulces a nivel nacional.

A mediados de siglo XX, se constituyó la sociedad anónima Dulces Unzué, por la segunda generación de esta familia, que en 1981 vendió el 50% de la sociedad al Grupo Nutrexpa. En 1993, la tercera generación de los Lozano también decidió vender Dos Cafeteras a Nutrexpa, integrando ambas firmas en una compañía con el nombre de Dulsa, que lamentablemente cesó en su actividad en julio de 2022.

"Con la adquisición de ambas marcas, volvemos a recuperar unos productos que están vinculados a la identidad de Navarra", ha señalado San Martín a Dulces Noticias, para "seguir impactando socioeconómicamente en la Comunidad foral, generando actividad y empleo", a la vez que "mantendremos nuestros valores tradicionales, así como la excelencia en el proceso de fabricación tal y como hacemos con nuestra marca El Caserío".

Un ambicioso plan estratégico

La historia de El Caserío con el Gobierno de Navarra comenzó hace más de cinco años, vinculada al desarrollo de  proyectos inéditos de I+D para compaginar la tradición y calidad premium de sus recetas tradicionales con nuevos productos adaptados a las actuales demandas del mercado de confitería, como los caramelos funcionales, o la gama de ecológicos con ingredientes naturales y nuevas fórmulas adaptadas a las diferentes dietas alimentarias.

En la actualidad, los productos de El Caserío se consumen en más de una decena de países ubicados en cuatro de los cinco continentes, lo que supone un 11% del total de la facturación, que espera duplicarse en los próximos años, gracias al impulso de la exportación. El Caserío trabaja, además, en procesos de sostenibilidad, entre ellos, envoltorios biodegradables, respetuosos con el medioambiente para sus caramelos.

La adquisición de ambas marcas abre a la compañía la distribución a nuevos mercados, como Japón y Corea en los que ya trabajaba Dulsa. Asimismo, la plantilla de la fábrica en Tafalla crece un 10%, siendo la mitad empleo femenino, y amplía su producción en un segundo turno más de fabricación para responder a las necesidades del mercado.

En los últimos años, Caramelos El Caserío de Tafalla mantenía un crecimiento sostenido del 15% en la producción, debido a los proyectos de la empresa en el sector farmacia y se incrementa hoy hasta el 35% con la elaboración de las nuevas pastillas de café con leche que comenzarán a fabricarse en Tafalla el próximo mes de febrero.