El Caserío recibe la visita del Consejero de Desarrollo Económico y Empresarial del Gobierno de Navarra

La empresa fabricante de caramelos El Caserío, ubicada en Tafalla, recibió en su fábrica la visita de Mikel Irujo, Consejero de Desarrollo Económico y Empresarial del Gobierno de Navarra, el pasado 18 de abril. Su director general, Ramón San Martín, fue el responsable de guiar el encuentro por las instalaciones, durante el cual aprovechó para dar conocer a las autoridades la situación actual de la compañía, sus objetivos y retos empresariales. “Han sido años de incertidumbre y de mucho trabajo, ya que la crisis sanitaria, económica y social causada por el Covid-19 nos golpeó fuerte. Como muchas empresas en este periodo hemos tenido que afrontar los altos costes económicos de producción y materias primas, entre otras cuestiones”, señaló San Martín durante la visita. 

Sin embargo, Caramelos El Caserío ha logrado superar dichas dificultades gracias a “nuestra firme apuesta por la salud y la sostenibilidad, que hoy son la base de nuestra oferta, así como por los proveedores locales y las materias primas de calidad”, añadió su director general. Un compromiso que ha permitido a la empresa abrir nuevos canales de venta, ampliar su gama, consolidar alianzas con clientes potenciales y fortalecer su presencia en mercados internacionales, como el francés.

Una empresa con inquietud innovadora

El Gobierno de Navarra ha apoyado e impulsado diversos proyectos innovadores de El Caserío en los últimos años, gracias a convocatorias públicas. En 2017, la empresa lanzaba una nueva gama de caramelos 100% tolerantes, aptos para todas las personas, respetuosos con la salud y el planeta: los caramelos BE4, desarrolladas gracias al apoyo de Proyectos de I+D del Ejecutivo Foral. 

En la actualidad, la compañía trabaja junto con Nucaps Nanotechnology, especializada en el desarrollo de técnicas de encapsulación en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética, y la consultora Bantec en el primer caramelo nanotecnológico: Healthy-Nano Sweet, con principios activos y probióticos encapsulados beneficiosos para la salud, que también ha sido posible gracias a una convocatoria del Gobierno de Navarra. 

En esta misma línea, El Caserío trabaja a través de procesos de sostenibilidad, con los que es capaz de envolver sus caramelos con envoltorios biodegradables. En el mes de marzo, la empresa avanzó además en su digitalización con la creación de un showroom virtual en el metaverso, como un nuevo canal de ventas y de relaciones comerciales al que se puede acceder a través de su propia web: www.elcaserio.es/metaverso.