2022, un hito en facturación para Liven, tras su entrada en Paulig

Las cifras del ejercicio pasado para Liven han sido positivas. Han conseguido alcanzar los 70 millones de facturación, a pesar de las adversas condiciones bajo las que han operado las empresas del sector de los aperitivos. Además, para 2023 quieren terminar el proceso de transición al grupo Paulig, que comenzaron a principios del año pasado y que “impulsará su crecimiento”

15 de febrero de 2023, 08:00

Desde su incorporación al grupo Paulig en enero de 2022, Liven se ha convertido en “una de las principales empresas de alimentación en Europa y líder del mercado Tex-Mex”, cumpliendo, de este modo, los objetivos de ventas previstos para el ejercicio pasado. De hecho, la compañía ha superado los 70 millones de euros de facturación, algo que ha supuesto un “hito en un año extremadamente complejo”, aseguran en exclusiva para Dulces Noticias... y algo más.

Entre las líneas de producto protagonistas de este último año, a nivel nacional, encontramos que la tortilla chip y las referencias para cóctel “siguen estando entre los favoritos de nuestros clientes”, agregan. Por otra parte, cuentan con una versión mejorada de sus Kikos, cuya marca registrada licencian a sus clientes. Asimismo, añaden que “la palomita expansionada y los pellets fritos son productos que este año han despertado renovado interés”.

Si nos centramos en los canales en los que están presentes, la empresa canaliza el grueso de sus ventas en el canal B2B: “Como grupo tenemos las marcas de retail Zanuy, Santa María y Poco Loco”. En cuanto a las exportaciones, actualmente, Liven vende el 50% de sus productos fuera de España.

Previsiones para 2023

LivenEl pasado diciembre, Liven terminó el proceso de integración en el grupo y, para este 2023, comenzarán “a ver la transición de Liven a Paulig, ya que todas las unidades del grupo pasarán a operar bajo una única marca corporativa: Paulig”. De este modo, añaden que se reflejará “el proceso de integración, transformación y potencial que una empresa europea fuerte aporta a la categoría”.

En cuanto a los próximos lanzamientos, aseguran que están “ampliando nuestra línea de pellets, para poder ofrecer a nuestros clientes no solo mayor capacidad sino también mayor versatilidad en formas e ingredientes, con gamas gluten-free y de expansión por aire”. Asimismo, han desarrollado “alternativas bajas en sal”.

También han querido destacar que “una de las fortalezas de Paulig son los aromas y estamos seguros de que es algo que va a impactar positivamente en todos nuestros clientes”.

Un punto de unión firme y sostenible

Actualmente, los productos de Paulig están presentes en 70 países y su oferta de marcas de cliente a través de múltiples canales es amplia. Además, cuenta con una sólida especialización en la creación de conceptos y negocios de marca.

Ambas compañías son empresas familiares, unidas por unos valores firmes, una cultura centrada en las personas y una estrategia de negocio a largo plazo. En palabras de Salvador Montagut, director general del Liven: “Me complace sobremanera que pasemos a formar parte de Paulig. Compartimos los mismos valores y ambiciones de sostenibilidad”. De hecho, en junio de 2022, la fábrica de Liven en Puig-reig adquirió la certificación CarbonNeutral.

Del mismo modo, ha manifestado que “juntos podremos fortalecer nuestras capacidades de I+D para crear un eje de snacks para el grupo y dar el salto a nuevas geografías y categorías”.

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La cadena de supermercados española Hiper Usera y Naria, plataforma tecnológica especializada en la gestión responsable de excedentes alimentarios, han puesto en marcha un proyecto de colaboración orientado a mejorar la gestión del excedente alimentario y reforzar su impacto social y medioambiental.

La iniciativa permite a Hiper Usera integrar, en la operativa de sus centros, una solución digital que facilita la identificación, registro y seguimiento de los productos no comercializados, garantizando su correcta gestión bajo criterios de seguridad alimentaria, trazabilidad y cumplimiento normativo.

“Con este acuerdo de colaboración, vamos a optimizar y mejorar los procesos de donaciones desde los puntos de venta, y con ello contribuir a una importante labor social y al cumplimiento de la jerarquía del desperdicio alimentario”, ha afirmado Eduardo Escribano, responsable de Calidad de la entidad.

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La compañía de bebidas refrescantes Suntory Beverage & Food Iberia (SBFI), que forma parte del grupo japonés Suntory, acaba de anunciar el nombramiento de Mario García León como nuevo Director de Marketing. García, que lleva más de 12 años en la compañía y hasta ahora desempeñaba el cargo de Head of Marketing de la marca Schweppes en España, asume esta nueva posición con el objetivo de liderar la estrategia de marketing en España y Portugal y continuar impulsando el crecimiento y posicionamiento de las principales marcas del grupo.

“Asumo este nuevo reto con una gran ilusión y un alto sentido de la responsabilidad. Tras más de una década en la compañía, conozco en profundidad el potencial de nuestras marcas y, sobre todo, el enorme talento de nuestros equipos. Mi objetivo es seguir impulsando su crecimiento y reforzar nuestra conexión con el consumidor desde la visión Seikatsusha, escuchando activamente sus expectativas, hábitos y nuevas formas de consumo, para desarrollar propuestas innovadoras y relevantes que den respuesta a las tendencias del mercado”, ha afirmado el nuevo directivo.

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La cadena de supermercados Alimerka ha puesto en marcha en Oviedo un centro de formación pionero en el sector de la distribución en Asturias. Con más de 750 metros cuadrados, estas instalaciones reproducen fielmente la operativa de un supermercado para unificar los estándares de servicio y conocimiento de la plantilla.

El espacio cuenta con cuatro aulas especializadas en carnicería, charcutería, panadería y pescadería, además de zonas de apoyo. Su capacidad estimada supera los 3.000 alumnos anuales, abarcando tanto a nuevas incorporaciones como a trabajadores en activo, quienes recibirán formación especializada y contenidos transversales sobre atención al cliente o prevención de riesgos. El equipo docente está integrado por profesionales de la casa promocionados internamente. Esta apertura impulsa el plan de captación de talento de Alimerka, que ha sumado más de 700 contratos indefinidos recientemente para reforzar su apuesta estratégica por el producto fresco.

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La división de Nestlé dedicada a comercializar alimentos y bebidas para el sector de la hostelería, presentan su nueva colaboración: un muffin hecho con Kitkat que traslada el sabor de la emblemática barrita al mundo de la bollería.

El nuevo muffin combina la masa Tulipe de Europastry con el sabor y el toque crujiente de Kitkat. Para garantizar el sabor auténtico de este break , la receta incorpora ingredientes de la propia marca, como “un relleno cremoso y auténticos trocitos del icónico snack de cuatro barras”, que garantiza “una experiencia diferencial” en cada bocado.

Con esta colaboración, Europastry y Nestlé Professional continuan apostando por una relación que comenzó en 2020.

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El impacto de la subida del gasoil en los supermercados españoles acumula 51 millones de euros desde marzo debido a la guerra en Oriente Medio. Pese a la ayuda gubernamental de 0,20€ por litro al transporte, los costes continúan al alza. Ante este escenario, Asedas—asociación que representa el 75% de la distribución alimentaria— destaca el esfuerzo del sector por aliviar el gasto familiar.

Las cadenas están realizando un ejercicio de contención de precios en alimentos básicos como el azúcar, los huevos o el pan. Gracias a esto, el IPC de los alimentos bajó del 2,7% al 2,6% entre marzo y abril, registrando variaciones mensuales nulas o negativas. La patronal señala que la intensa competencia entre los más de 200 operadores del país es un factor clave para frenar el traslado de estos costes al consumidor final.