Grefusa: “La categoría de horneados es el segmento que más crece en el mercado de snacks”

Miguel Tatay, director comercial de Grefusa, ha concedido una entrevista a Dulces Noticias en la que analiza la evolución de la categoría de aperitivos horneados, actualmente en crecimiento dentro del mercado de snacks. Durante la conversación, también aborda el papel que desempeña la marca Snatt’s dentro del portfolio de la compañía, así como las iniciativas de comunicación desarrolladas en 2025. Asimismo, repasa las principales tendencias de consumo en el segmento y las líneas de trabajo de la marca de cara a los próximos años
6 de marzo de 2026, 08:00

DN.- ¿Qué balance hacen de la categoría de Aperitivos Horneados en el último año? ¿Y de su empresa en particular?

El último año ha sido muy positivo para la categoría de Aperitivos Horneados, que se consolida como el segmento que más crece dentro del mercado de snacks, reflejando además la tendencia creciente hacia este tipo de opciones de snacking. En Grefusa, nuestra marca Snatt’s ha tenido un desempeño destacado, con un crecimiento del 14% respecto a 2024, creciendo tanto en valor como en volumen. Dentro de los horneados, tanto los “Palitos” como los “Bocaditos” son los segmentos con mayor crecimiento. Estos resultados nos animan a seguir apostando por los aperitivos horneados y por nuestra marca Snatt´s, ofreciendo al consumidor una gama rica y buena, con el mejor sabor y con ingredientes naturales.

DN.- ¿Qué importancia tiene la marca Snatt’s dentro del catálogo de Grefusa?

Teniendo en cuenta las cifras que comentábamos anteriormente, queda claro que Snatt’s es una marca clave dentro de nuestro portfolio de productos. Es una propuesta que responde a las nuevas necesidades del consumidor, ofreciendo productos que realmente demandan y que encajan con las tendencias actuales de consumo equilibrado, sabor y conveniencia, así como estilo de vida. Su crecimiento constante refuerza su relevancia estratégica para nuestra compañía.

DN.- ¿Han presentado novedades bajo esta marca en el último año?

En 2025 nuestro objetivo con Snatt´s ha sido el de consolidar la gama con las distintas referencias tanto de horneados, como de snacks y frutos secos. En este sentido, hemos apostado por las referencias top como los “Palitos de pipas” o el “Bocadito de Tomate y Orégano”, perfectos para un consumo entre horas y on the go. Seguimos también apoyando la gama de NatuChips y de snacks a base de harinas de legumbres, una alternativa a los snacks más indulgentes, con menos porcentaje de grasa, ideales para compartir y disfrutar del mejor sabor con productos hechos al horno.

DN.- Durante 2025 han lanzado campañas como el podcast ‘Rico & Bueno’ o el ‘Natural Vending’ en el Camino de Santiago. ¿Qué objetivos persiguen con estas acciones y qué balance hacen de las mismas?

En 2025 hemos activado un plan de comunicación en continuo con la marca Snatt´s apoyando iniciativas como el podcast Rico & Bueno o la campaña Natural Vending en el Camino de Santiago, entre otras. Nuestro objetivo es conectar con nuestro público de manera más orgánica e integrada y en aquellos temas que considera relevantes. El podcast es un formato en clara tendencia y muy afín a nuestro target, con “Rico & Bueno” quisimos crear un podcast “on the go” con entrevistas a distintos invitados mientras paseaban en bicicleta, buscando así equilibrar el disfrute con un estilo de vida saludable. Por su parte, Natural Vending ha sido un ejemplo de activación desde el punto de vista creativo que refuerza los valores de naturalidad, equilibrio y cercanía. Quisimos ofrecer Snatt’s de una manera diferente, en cestas tejidas a mano y en puntos del camino dónde los peregrinos podían coger producto a cambio de un donativo voluntario. Natural Vending productos elaborados con ingredientes naturales, en un entorno único, confianza entre personas y apoyo a quienes mantienen vivo el Camino.

DN.- ¿Cuáles son las tendencias que detectan en las demandas del consumidor para este tipo de productos?

Detectamos que el consumidor busca cada vez más el equilibrio entre disfrutar y cuidarse. Observamos una clara evolución hacia propuestas que combinan sabor, principal driver de la categoría, funcionalidad con ingredientes que nutren y aportan beneficios, sostenibilidad entendida como decisiones justificadas y responsables y conveniencia. La innovación basada en momentos de consumo y estilos de vida también se acelera, con productos pensados para acompañar el día a día de los consumidores y hacerles la vida más fácil. En este sentido, Snatt’s continúa evolucionando para ofrecer propuestas equilibradas y sabrosas, snacks ricos y buenos que te aportan un plus de energía para seguir con tu día y que se pueden consumir en cualquier momento y lugar.

DN.- ¿Tienen previstos lanzamientos o campañas para su marca Snatt’s en este 2026?

Por el momento no podemos adelantar lanzamientos o campañas concretas para 2026, pero por supuesto estamos trabajando para que este año podamos seguir construyendo y fortaleciendo nuestra marca, ofreciendo productos que conecten con las necesidades de nuestros consumidores y respondan a las tendencias del mercado.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.