Ducaval: “Tenemos gran capacidad de adaptación para dar un servicio óptimo pese a los cambios”

Laura García Cerezo, gerente de Ducaval, explica a Dulces Noticias cómo la empresa ha afrontado los cambios del comercio tradicional y del Canal Impulso. A pesar de los daños causados por la DANA en 2025, Ducaval logró reabrir en pocas semanas y mantener el crecimiento en ventas. Para 2026, la empresa se centra en consolidar la recuperación, finalizar la inversión en digitalización y fortalecer su tienda online.
19 de febrero de 2026, 08:00

Características de la empresa

Área de Distribución: Provincia de Valencia

Espacio de almacén: 5.000 m2

Flota de vehículos: 18

Número de empleados: 50

Número de personas dedicada a la venta: 7 en distribución y alrededor de 25 en los cuatro cash & carries

Número de referencias: 15.000

Puntos de venta atendidos: 2.500

Facturación 2024: 7 millones de euros

Facturación 2025: 7,5 millones de euros

Modelo de negocio

“El comercio tradicional está reconvirtiéndose y ahora son pequeños supermercados o tiendas que antiguamente estaban regentadas en buena parte por mujeres, que muchas veces tenían el negocio cercano al propio domicilio y con un horario reducido, y ahora son de un propietario inmigrante que abre de lunes a domingo en horarios muy extensos, combinando la oferta de nuestros productos dulces y aperitivos con frutas, verduras y otros alimentos”

Contamos con un almacén central en Valencia, en la pedanía de Horno Alcedo, desde donde distribuimos a toda la provincia de Valencia. En esta localización se encuentra también uno de los cuatro cash & carries que tenemos en funcionamiento. Los otros tres están ubicados en Burjassot, Vinalesa y Guadassuar”

“Uno de nuestros distintivos es la cercanía y agilidad con que atendemos a nuestros clientes, a los que servimos en un plazo de 24 horas. Todos ellos son visitados por nuestro equipo comercial de forma periódica y personalizada, para que estén siempre al día de las novedades que se lanzan al mercado. Además, ponemos a su disposición nuestra experiencia para asesorarles en todo lo que necesiten en cuanto al tratamiento del producto y su exposición en la tienda para que tenga visibilidad óptima y la máxima rotación

Llegamos a todos los tipos de establecimientos del Canal Impulso, suponiendo las tiendas especializadas y tradicionales el 40% de nuestro negocio; otro 40% son los pequeños supermercados de cercanía y las tiendas de conveniencia, y el resto es hostelería”

Situación del Canal Impulso

“La situación está cambiando, cada vez hay menos tiendas tradicionales y crecen los supermercados, pero nosotros tenemos un nivel de adaptación muy alto y seguiremos adecuándonos a los cambios que vayan llegando. En general, lo que nos preocupa es que sigue cayendo el número de tiendas porque hay menos autónomos y serían necesarias más medidas gubernamentales para apoyar a este colectivo y que se abrieran más negocios

Ejercicio 2025

“Para hacer balance de 2025, nos tenemos que remontar a unos meses antes, ya que fuimos víctimas de la DANA ocurrida en octubre en Valencia. Afortunadamente, no sufrimos daños personales, pero sí importantes pérdidas materiales: nuestros almacenes centrales y el cash de Horno Alcedo fueron arrasados por la riada, se estropeó la mercancía, la tienda quedó destrozada y perdimos 14 vehículos

“Fueron momentos muy duros y, al principio, hubo mucha incertidumbre, pero dimos muestra de fuerza y solidez de nuestra estructura, y en poco más de 15 días estábamos de nuevo vendiendo. El cash costó un poco más, pero el 25 de febrero pudimos reabrir. Quiero destacar que todo esto no habría sido posible sin la gran ayuda que recibimos tanto de los empleados como de muchas otras personas que nos demostraron su cariño y acudieron a limpiar y recoger el desastre. Por fortuna, fuimos rápidos en reaccionar y, aunque el inicio de 2025 fue duro, al final todo ha vuelto a la normalidad e incluso hemos llegado a crecer en ventas

Proyectos 2026

“Este año confiamos en seguir con la tendencia de crecimiento que venimos experimentando. En cuanto a los planes, lo principal es acabar lo que queda pendiente de los efectos de la riada y consolidar lo que ya hemos realizado en 2025, que ha sido un año de fuerte inversión en digitalización, porque cambiamos el ERP, el programa de gestión, el de ventas que llevaban los comerciales con catálogo digital, y acabamos de renovar la web, para hacerla más atractiva y seguir potenciando la tienda online. Hoy tenemos muy bien implantado todo el sistema informático y cada vez somos más eficientes y rápidos en todo”

Proveedores

Tenemos la exclusiva de Grupo Apex, que inició mi padre hace más de 30 años con Jumpers y hemos ido ampliando hasta cubrir todas sus marcas. Hasta el año pasado la compartíamos con Sabene Iberia, pero compramos esta empresa en 2024. Otras exclusivas son las bebidas Enerdrink, los frutos secos Manzanares, la golosina líquida Zamba, los snacks horneados de Velarte, y este 2026 hemos comenzado a llevar la exclusiva de Fiesta. Además también somos distribuidores partner de Fini. A todos ellos también nos gustaría agradecerles la ayuda prestada tras la DANA”

Asociacionismo

“Somos miembros de Ceconsa desde nuestros inicios y confiamos mucho en el grupo porque consideramos que hace una gran labor de marcas y relación con los grandes fabricantes. Creemos que como asociación es más fácil llegar al mercado que si estás solo”

Principales hitos:

1982: Constitución de Ducaval en Vinalesa.

1987: Apertura del cash & carry de Vinalesa.

1998: Puesta en marcha del cash & carry de Burjassot.

2001: Nuevo cash & carry en Guadassuar. Ese mismo año se pone en marcha la primera página web y la tienda online.

2019: Inauguración del almacén actual en Horno Alcedo, Valencia, dotado también de cash & carry.

2025: Actualización de todo el sistema informático y renovación de la página web.

Noticias Breves
15/junio/2026
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La compañía Gadisa Retail ha sumado 12 establecimientos franquiciados en lo que va de año: ocho en Galicia y cuatro en Castilla y León. Con las apertura de un Claudio en Narón (Provincia de A Coruña), llega a los 263 puntos de venta de esta línea de negocio, de los que 116 son Claudio y 147 Claudio Express.

El nuevo Claudio genera 5 puestos de trabajo. Además, con una sala de ventas de 250 m2, el establecimiento ofrece a los clientes unos 2.500 productos de alimentación, droguería e higiene, con secciones de producto fresco, incluida charcutería al corte, además de servicio de prensa.

13/junio/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía, Aragón, Madrid y Castilla-La Mancha. Estas nuevas aperturas reflejan la apuesta de la compañía por el impulso del empleo y la dinamización de la economía local.

Además, los vecinos de los diferentes barrios podrán disfrutar de descuentos del 25% en las secciones de fruta, verdura, panadería y bollería durante el primer mes desde la inauguración de los establecimientos. Asimismo, los clientes de Club Dia podrán disfrutar de un 5% de descuento en todas las compras también durante cuatro semanas, que se acumula en el monedero ‘Wallet’ de la App Dia.

12/junio/2026
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Las familias españolas eligen Carrefour para ahorrar. El Club Carrefour ha presentado las cifras que lo sitúan como “primer club de fidelización en España” y activo estratégico para la compañía: alcanza un crecimiento superior al 30% en los últimos años, supera los 11 millones de socios y está presente en el 58% de los hogares españoles. El Club ha incrementado en un 20% su número de socios en los últimos 5 años.

Con 12 millones de interacciones registradas en redes sociales, El Club Carrefour ya es “líder de la distribución” en el entorno digital. Para dar un paso más, la compañía lanza ‘El Mundo del Club’, un entorno integrado en la App de Carrefour que combina gamificación y eventos exclusivos.

11/junio/2026
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Antes de que ruede el balón, el Mundial empieza a vivirse en casa: en la lista de la compra, en la nevera y alrededor del televisor. Según el estudio FIFA World Cup Insights, elaborado por The Trade Desk Intelligence y Appinio, el 75% de los aficionados en España prevé ver los partidos pese a la diferencia horaria, consolidando el torneo como una ocasión clave de consumo doméstico. En este contexto, Dia refuerza su papel como supermercado de proximidad con una “propuesta flexible, cercana y asequible” para resolver la compra de los partidos: bebidas, aperitivos, platos preparados, frescos, dulces y opciones listas para comer.

Además, el estudio señala que el 40% de los españoles priorizará grandes compras de supermercado durante el torneo y que el 62% prevé comprar bebidas para seguirlos encuentros,

08/junio/2026
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Suntory Beverage & Food Iberia y la RFEF han firmado una alianza estratégica por la que Tinto de Verano La Casera acompañará a las selecciones absolutas masculina y femenina en sus principales hitos deportivos de los próximos dos años. Con este acuerdo, la compañía de bebidas afianza el deporte como territorio estratégico para conectar con los consumidores y consolidar un posicionamiento vinculado a los grandes eventos deportivos y a los momentos compartidos.