Los expertos explican que, en situaciones de estrés como la que está viviendo actualmente la sociedad española debido al confinamiento por el coronavirus, el consumo de chocolate tiene un efecto terapéutico porque amortigua la sensación de ansiedad y genera endorfinas que mejoran el estado de ánimo. En este artículo repasamos la evolución en el último año de esta categoría que tiene su origen en Centroamérica, donde un dios azteca regaló, según la leyenda, el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico griego Theobroma Cacao, que significa “alimento de los dioses”