OIGC: “La industria sigue siendo el principal agente innovador en la cadena”

El próximo 18 de febrero de 2025, en el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, se entregarán los reconocimientos a las 20 iniciativas más destacadas del año, seleccionadas entre los 350 proyectos de innovación presentados al Observatorio de Innovación de Gran Consumo ( OIGC). Esta 8ª edición cuenta con la participación de 450 entidades, destacando la creciente colaboración entre empresas de Gran Consumo, instituciones de investigación y compañías tecnológicas. Además, las pymes, que desde 2021 han ganado protagonismo, representan el 60 % de las organizaciones analizadas. En respuesta al contexto inflacionista, el 83 % de las innovaciones se ha centrado en mejorar procesos y servicios, mientras que solo el 17 % ha abordado el desarrollo de nuevos productos para el consumidor
27 de septiembre de 2024, 11:00

El Observatorio de Innovación de Gran Consumo (OIGC) ha finalizado el proceso de inscripción de las 350 innovaciones que participarán en su octava edición. Como resultado de la convocatoria abierta en junio y julio, se han recibido 350 proyectos que actualmente están siendo evaluados por el equipo del Institut Cerdà, con el fin de seleccionar 60 propuestas destacadas. Posteriormente, un comité de 16 expertos independientes elegirá las 20 iniciativas más sobresalientes del año, que serán premiadas el 18 de febrero de 2025 en un evento organizado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.

Los proyectos de innovación presentados este año han sido implementados en diversas etapas de la cadena de valor del sector de Gran Consumo, tanto por entidades públicas como privadas. Estas iniciativas buscan responder a cuatro retos clave del sector: satisfacer las necesidades y demandas de los consumidores, aumentar la eficiencia, promover una economía descarbonizada y circular, y reducir las desigualdades sociales y territoriales.

Un total de 450 entidades han participado en las innovaciones, incluyendo empresas, administraciones públicas, instituciones educativas y sociales, así como centros tecnológicos y de investigación.

Más allá de las novedades e innovaciones

Indicadores OIGC, según el Institut Cerdà.

Según indica el Institut Cerdà, “la eficiencia se ha convertido en una prioridad sobre la creación de nuevos productos”. Debido al contexto inflacionista, las empresas han centrado sus esfuerzos en mejorar servicios (46,5%) y procesos (36,5%) para ganar en eficiencia, lo que ha generado una disminución en el desarrollo de nuevos productos dirigidos al consumidor (17%). Más de la mitad de las innovaciones (58%) buscan mejorar la eficiencia, mientras que un 52% se enfoca en la sostenibilidad y un 45% en la cohesión social y territorial. Solo el 35% de las innovaciones presentadas se han centrado en los consumidores finales.

En esta octava edición, persiste la tendencia de las empresas de Gran Consumo a buscar alianzas externas para desarrollar sus innovaciones y enfrentar los retos del sector. En 2024, el 55% de las iniciativas han sido colaborativas, cifra similar a la del año anterior, con más de la mitad de estas colaboraciones establecidas entre organizaciones de la cadena de valor y centros de investigación o empresas tecnológicas.

Las pymes continúan ganando protagonismo por tercer año consecutivo, representando el 60% de las entidades identificadas en esta edición, mientras que las grandes empresas ocupan el 40%. La participación de la producción primaria ha aumentado del 6% en 2023 al 25% en esta edición, en detrimento principalmente de la industria, que ha visto una caída en la innovación de productos. Sin embargo, la industria sigue siendo el principal motor de innovación dentro de la cadena de valor, con un 45%, aunque ha disminuido 11 puntos porcentuales respecto al año anterior, indica el Institut Cerdà.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.