La innovación ha sido la protagonista del debate del gran consumo con la celebración de los XII Premios a la Innovación Carrefour, una iniciativa que reconoce el esfuerzo de las empresas fabricantes por desarrollar nuevos productos y adaptarse a las demandas cambiantes de los consumidores. La gala, celebrada en Madrid, reunió a cerca de 350 directivos y representantes de la industria agroalimentaria española, consolidándose como uno de los encuentros de referencia para el sector.
Durante el acto, la compañía destacó su papel como plataforma de lanzamiento para las novedades que llegan al mercado español. Según datos de la compañía, “la cadena concentra más del 60% de los lanzamientos que las marcas presentan anualmente en España”, una posición que le ha valido además el reconocimiento de Aecoc con el premio al distribuidor que ha demostrado el mayor compromiso con la innovación.
La directora ejecutiva de Carrefour España, Elodie Perthuisot, subrayó que “la innovación no solo se refleja en los productos, sino también en la forma en que los consumidores los descubren y compran”. En este sentido, destacó la necesidad de que fabricantes y distribuidores respondan con agilidad a las nuevas tendencias y adapten su oferta a un entorno de compra cada vez más omnicanal.
Uno de los aspectos más destacados de esta edición ha sido el protagonismo otorgado a los consumidores. El proceso de selección arrancó el pasado mes de mayo con la publicación del Folleto de Innovación 2026 y una fase de votación abierta a través de la web oficial del certamen. La convocatoria logró movilizar a más de 20.000 clientes, colaboradores y socios de El Club Carrefour, que participaron en la elección de los productos finalistas.
Posteriormente, un jurado independiente formado por expertos procedentes del ámbito empresarial, universitario y de la investigación fue el encargado de seleccionar a los ganadores de las catorce categorías principales. Entre los reconocimientos otorgados destacó el premio a la Pyme más innovadora en productos frescos, que recayó en la empresa tarraconense Verdcamps.
La Inteligencia Artificial participa en la cita
La edición de este año incorporó además cinco menciones especiales destinadas a reconocer las mejores innovaciones vinculadas a tendencias emergentes como los productos ricos en proteínas, las propuestas con fibra, las referencias SIN (azúcar, sal u otros ingredientes), los platos preparados y los productos virales en redes sociales.
Otra de las novedades fue la participación de ClubIA, la asistente virtual de El Club Carrefour, que por primera vez intervino en la ceremonia para anunciar los ganadores de las menciones especiales a la empresa que más ha colaborado con El Club Carrefour y a la compañía que ha mantenido una relación más activa con las herramientas de inteligencia artificial de la enseña.
Por su parte, el director comercial de Carrefour España, Jorge Ybarra Loring, reivindicó el papel del hipermercado como espacio privilegiado para testar nuevas propuestas y acercar la innovación al consumidor. Según explicó, este formato permite a las marcas disponer de una amplia visibilidad en el lineal y ofrece a los clientes una de las mayores variedades de surtido del mercado, facilitando el acceso a las últimas tendencias de consumo.
