Ana Rivas se convierte en directora de Sostenibilidad y Economía Circular de Asedas

La Asociación de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados incorpora a Ana Rivas Salmón como directora de Sostenibilidad y Economía Circular, mientras María Martínez-Herrera asume la Dirección de Alimentación y Consumo, en un movimiento estratégico destinado a acompañar a las empresas del sector en la transición hacia un modelo productivo más eficiente, sostenible y alineado con los nuevos retos normativos y sociales de la distribución alimentaria
9 de febrero de 2026, 11:00

El equipo directivo de Asedas, Asociación de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha anunciado una reorganización con el objetivo de reforzar dos áreas clave para el futuro del sector: la sostenibilidad, la alimentación y el consumo. En este contexto, Ana Rivas Salmón se incorpora a la organización como nueva directora de Sostenibilidad y Economía Circular, tomando el relevo de María Martínez-Herrera, que pasa a centrar su actividad en la Dirección de Alimentación y Consumo.

Desde su nuevo cargo, Ana Rivas será responsable de coordinar los trabajos relacionados con la recuperación de materiales, la reciclabilidad, la eficiencia en el uso de los recursos, el análisis del ciclo de vida de los productos y el ecodiseño, entre otras materias estratégicas. Su principal cometido será trasladar a los supermercados, autoservicios y mayoristas asociados a Asedas las obligaciones derivadas del marco legislativo europeo y nacional, así como acompañarlos en la transición hacia un modelo productivo plenamente circular.

Diferentes objetivos para una nueva etapa

Entre los principales desafíos que abordará destaca la implantación de un sistema de depósito, devolución y retorno de envases (SDDR) que se adapte a las particularidades del modelo español de producción y distribución, un reto compartido con el conjunto de la cadena alimentaria. Asimismo, la nueva directora trabajará en otros ámbitos de gran relevancia para la distribución, como la transformación de los sistemas de refrigeración hacia gases de bajo potencial de calentamiento atmosférico, la electrificación de las plazas de aparcamiento o el avance hacia la neutralidad climática.

Ana Rivas participará, además, en los grupos de trabajo especializados de organismos y entidades como EuroCommerce, CEOE, Aecoc y otros foros nacionales e internacionales de los que Asedas forma parte, reforzando la presencia de la asociación en los espacios de debate y toma de decisiones sobre sostenibilidad.

“Unirme a Asedas es una gran oportunidad para participar y aportar en lo que, probablemente, es el mayor cambio de modelo productivo al que se han enfrentado los supermercados y mayoristas de distribución en los últimos años”, ha señalado Ana Rivas. “Realizar una transición hacia la economía circular ordenada, gradual y acorde con las tecnologías disponibles y con el actual modelo de negocio es la base para la fortaleza de la distribución alimentaria de cara al futuro”.

Doctora y Máster en Ingeniería Industrial por la Universidad de Valladolid, Ana Rivas cuenta con más de veinte años de experiencia profesional, gran parte de ellos como gerente de proyectos de sostenibilidad e I+D+i. Posee un profundo conocimiento en diseño, análisis y evaluación de envases, así como en el marco legislativo europeo aplicable al sector.

María Martínez-Herrera, directora de Alimentación y Consumo

Ana Rivas se convierte en directora de Sostenibilidad y Economía Circular de Asedas

Por su parte, María Martínez-Herrera asume la Dirección de Alimentación y Consumo, un ámbito en el que acumula una dilatada trayectoria. Con más de dos décadas de experiencia en la asociación, es una reconocida experta en legislación europea, estatal y autonómica en materia alimentaria. Entre otras responsabilidades, destaca su papel como vicepresidenta del Consejo Consultivo de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), así como su participación en foros de EuroCommerce y en espacios sectoriales vinculados a la pesca y al conjunto de la cadena agroalimentaria. Martínez-Herrera es también secretaria técnica de la Asociación de Supermercados de Castilla-La Mancha (Asucam).

“Con la incorporación de Ana a nuestro equipo y mi atención prioritaria a los asuntos relacionados con la alimentación y el consumo, afianzamos la fortaleza de Asedas para contribuir a que nuestras empresas sigan trabajando en beneficio del consumidor”, ha subrayado Martínez-Herrera. “Y lo hacemos en cuestiones de especial sensibilidad social, como la seguridad alimentaria y la calidad, pilares básicos de la distribución de alimentos”.

Gala Asedas 2026

Por otro lado, Asedas celebró el pasado miércoles una nueva edición de su gala anual en el espacio All in One de Caixabank en Madrid en la que, como cada año, un equipo de Dulces Noticias estuvo presente y pudo entrevistar, en exclusiva, a Ignacio García Magarzo, director general de la asociación.

Bajo el lema ‘Una labor extraordinaria’, el encuentro ha servido para reconocer el compromiso social de los supermercados y mayoristas de alimentación a través del trabajo de 19 organizaciones no gubernamentales, que representan solo una parte del amplio impacto social que el sector desarrolla en toda España y también fuera de sus fronteras.

Con esta cuarta edición, el evento consolida su vocación de visibilizar el papel que desempeñan las empresas de la distribución alimentaria más allá de su actividad económica, poniendo en valor proyectos centrados en la ayuda alimentaria y de productos básicos, la inclusión social y laboral, la educación, la ciencia y la cooperación, entre otros ámbitos.

Noticias Breves
25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.

24/junio/2026
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La cadena Alcampo ha reforzado su surtido de marca propia para la campaña estival con cuatro nuevos helados, elevando su porfolio en esta categoría a más de 75 referencias. La principal novedad es el Bombón sabor pistacho estilo Dubai, comercializado bajo su enseña gourmet Auchan Collection e inspirado en la combinación de chocolate, pistacho y pasta kataifi. Las tres incorporaciones restantes amplían su marca estándar con el Mini Bombón Rosa y dos opciones de la gama funcional Protein+ (Mini Bombón almendrado y sabor vainilla).

Alineados con sus políticas de accesibilidad y sostenibilidad, los nuevos envases cuentan con el sello forestal FSC e incorporan el etiquetado en braille. Asimismo, la firma continúa con la mejora nutricional de la categoría tras eliminar el aceite de palma en referencias como el Mini Sándwich Duo Nata y reducir los azúcares y sal en sus helados de turrón.

23/junio/2026
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La crema de untar Biscoff, elaborada a partir de la “icónica” galleta caramelizada, llega a los lineales de Aldi en España en un nuevo formato XXL de 500 gramos. La incorporación se enmarca en la estrategia In&Out de la cadena, con la que Aldi suma de forma temporal referencias de alta demanda a su surtido habitual.

El nuevo bote de 500 gramos amplía las posibilidades de uso de un producto con un perfil de sabor reconocible: desde la tostada del desayuno hasta su empleo como ingrediente en repostería casera. Un formato más generoso, pensado para todos los hogares.