“Con una media de 35 lanzamientos al año, hemos incrementado nuestra facturación un 15%”

Dulces Noticias… y algo más se ha desplazado hasta el municipio barcelonés de Sant Joan Despí para conocer las recién estrenadas oficinas de la empresa especializada en productos con licencia Dolci Preziosi Ibérica que, desde enero de 2019, cuenta con capital 100% español.
Un nuevo centro de trabajo que ocupa 1.000 metros cuadrados y donde Mónica Plaza, su directora general, nos adelantó las apuestas para esta campaña

20 de mayo de 2019, 10:00

Mónica Plaza, directora general de Dolci Preziosi Ibérica, recibe a Dulces Noticias... y algo más en sus nuevas oficinas de Sant Joan Despí (Barcelona) para conversar sobre el presente y futuro de la empresa y del sector de los productos con licencia.

DN.- ¿Cómo afronta Dolci Preziosi el año respecto a novedades y lanzamientos?

Tenemos una media de 35 lanzamientos al año (15 o 20 en la segunda parte del año, que es más fuerte porque tenemos la campaña de Vuelta al Cole y Navidad) y el resto de novedades las presentamos de enero a agosto con los productos enfocados a la temporada primavera/verano.

DN.- ¿Se han cumplido los objetivos que tenían para el último ejercicio? ¿Qué previsión manejan para 2019?

Hemos superado el budget que teníamos para este año a pesar de que no ha sido un año fácil en cuanto a licencias. Hemos incrementado nuestra facturación un 15%.

DN.- Dolci Preziosi se ha cambiado a unas oficinas más grandes. ¿Qué mejoras supone?

El cambio responde a la falta de espacio: en pocos años el equipo ha crecido, casi duplicado. Empezamos siendo dos personas hace 15 años y, en la actualidad, somos 14, con el objetivo de contratar dos personas más. Lo mismo ha ocurrido con nuestro showroom. Las líneas de productos y lanzamientos también van creciendo. Hemos pasado de 300 a casi 1.000 metros cuadrados.

DN.- ¿Cuál sería su Top 5 de licencias más exitosas?

El podio sería para LOL, Disney, Patrulla Canina, Peppa Pig y Pokémon.

DN.- ¿Qué tiene previsto lanzar Dolci Preziosi este 2019?

Nuestras principales apuestas están siendo las licencias de LOL y Gorjus, que son dos propiedades de niñas que nos están dando muy buenos resultados.

Además, seguimos trabajando con una gran gama de licencias que no son nuevas pero con las que innovamos, por ejemplo, en el packaging: Patrulla Canina, Peppa Pig, marcas de Hasbro como My Little Pony o Transformers, que han tenido película. También Disney, Ladybug, Barbie o Pokémon. Tenemos 25 propiedades diferentes que nos dan muchas alegrías.

DN.- ¿Alguna licencia nueva?

Sí, para 2019 tenemos dos grandes líneas de incorporación: una es Frozen, ya que van a lanzar la película Frozen 2 en noviembre, por lo que hemos preparado un catálogo ad hoc para esta propiedad, que es la última película más exitosa de Disney y que se presentó ya hace cinco o seis años. Se trata de un filme muy esperado por el mercado y por los niños, así que auguramos un buen éxito de esta licencia.

La segunda propiedad por la que apostamos es Distroller, que procede de México. Está formada por tres marcas y se ha dado a conocer en España en el mes de diciembre con Ksi-meritos, unos muñecos infantiles, que se han convertido en el juguete más vendido de estas Navidades.

DN.- ¿Qué busca el consumidor en los productos con licencia?

Los niños quieren un producto atractivo, divertirse, coleccionar y estar cerca de los héroes que ven en la televisión, en el cine o en internet. Lo que ha cambiado es la licencia que buscan y las fuentes de procedencia.

DN.- ¿Cuál es el producto estrella de la compañía?

Nuestra referencia más vendida es el huevo sorpresa. Somos especialistas en este segmento, tanto en huevo de chocolate, como huevo de plástico y huevo de Pascua. El 50% de nuestra facturación procede de esta línea de productos.

DN.- ¿Cuál es la organización interna de Dolci Preziosi Ibérica? ¿Depende de Italia?

A partir de enero de 2019, la propiedad de Dolci Preziosi que antes tenía un 50% de capital español y un 50% italiano, pasó a ser 100% español. El propietario de nuestra compañía ahora atesora el total de la empresa.

Además, nos hemos fusionado con la empresa de juguetes Toy Partner para trabajar conjuntamente en programas de marketing y de lanzamiento de juguetes con golosinas.

“Tenemos 25 licencias diferentes que nos dan muchas alegrías”

DN.- ¿En qué ferias participarán Dolci Preciosi este año? 

Las ferias que no nos perdemos son Alimentaria e ISM pero también acudimos a otras muestras como visitantes o participamos a través de nuestros distribuidores. Sin embargo, hemos detectado que, últimamente, la fórmula de feria está en declive ya que observamos que cada vez acude menos gente.

Nosotros llevamos a cabo conference calls con otras partes del mundo con equipos enteros de distribuidores que ya no visitan ferias por decisiones estratégicas de su compañía o por los gastos que conlleva su participación.

DN.- ¿Cuáles son sus principales estrategias de marketing?

Buscamos las mejores licencias, las  que consideramos que van triunfar, y adecuamos los productos que vamos a desarrollar a cada una de ellas. Investigamos muy bien cada target y cada licencia, qué productos quiere el consumidor, qué referencias pueden ser exitosas, etc.

DN.- ¿Cómo describiría el sector de productos con licencia y qué evolución prevén?

Nuestro sector es para gente a la que le gusta el vértigo porque, cuando arrancamos cada año, no sabemos qué va a pasar.

No es un producto estable, es muy cíclico y depende mucho de la fuerza de la licencia. Puede haber años fantásticos en que tus previsiones se desbordan y años, como ahora, en los que no hay nada que despunte, haciendo que tus niveles de facturación bajen hasta la mitad. Es un sector que necesita mucho expertise para elegir las licencias justas porque cada vez tienen un periodo de vida más corto.

DN.- ¿Cuál es el principal canal de adquisición de sus productos?

Vendemos más en el Canal Impulso, pero estamos notando un crecimiento notable del Canal Alimentación. Esto es lógico y pasa en toda España. El mercado español se está concentrando cada vez más en las cadenas de alimentación y el Impulso poco a poco se está reduciendo,  ya que hay menos quioscos y tiendas de golosinas. Seguimos una tendencia a estabilizarnos con el modelo europeo donde el 65 o 70% del mercado de confitería recae en Alimentación.

En la actualidad, un 60% de nuestras ventas se producen en el Canal Impulso y un 40% Alimentación.

Además, en Vending estamos maduros y estabilizados, ha dado unos resultados fantásticos: empezamos con un objetivo el primer año de hacer medio millón de euros de facturación y lo hemos más que triplicado en solo tres años.

DN.- ¿A qué retos se enfrenta el sector de productos con licencia?

Hoy en día, la televisión y el cine no son ya la única fuente para conocer una licencia sino que están apereciendo nuevos canales como los videojuegos (Fornite) o los juguetes (LOL). Ahora también está Netflix que es un canal que va a dar muchos frutos.

DN.- ¿En qué países se encuentra Dolci Preziosi en la actualidad?

Estamos presentes en toda Europa, también en Latinoamérica (Argentina, Perú, Brasil, Colombia, Costa Rica o Chile). También en China, Hong Kong, en países del Este, en Dubái, en Filipinas y hemos hecho nuevos contactos en países como Sudáfrica, Rusia o el norte de África. No queremos tener fronteras.w

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Noticias Breves
30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

27/abril/2026
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.