Gadisa Retail ha inaugurado su novena franquicia Claudio en lo que va de 2026, consolidando su estrategia de expansión en entornos rurales y urbanos. El nuevo establecimiento, ubicado en la Avenida de Lugo de O Pedrouzo (A Coruña), cuenta con una sala de ventas de 220 metros cuadrados y un surtido de 2.000 referencias, incluyendo productos frescos y charcutería al corte.

Este supermercado está especialmente diseñado para atender tanto a los vecinos del municipio de O Pino como a los numerosos peregrinos del Camino de Santiago. La apertura, que ha generado tres puestos de trabajo, forma parte de una red de 260 puntos de venta de la marca. Con esta incorporación, Gadisa refuerza su compromiso con la dinamización socioeconómica local y el emprendimiento, manteniendo un modelo de negocio que ya emplea a más de mil profesionales en núcleos poblacionales de pequeño y mediano tamaño.

La cadena de supermercados Hiperber continua con su proceso de expansión y ha inaugurado esta mañana un nuevo establecimiento en Dénia, con el que refuerza su presencia en la comarca de la Marina Alta. El establecimiento cuenta con una sala de ventas de 1.100 metros cuadrados y dispone de 35 plazas de aparcamiento. La puesta en marcha del mismo ha supuesto una inversión de 700.000 euros por parte de Hiperber y ha permitido mantener los 16 puestos de trabajo existentes en el anterior operador.

La apertura de Dénia supone la sexta inauguración realizada dentro de la operación de adquisición de supermercados a la cadena Economy Cash, gracias a la cual Hiperber ha incorporado supermercados en Ontinyent, Benaguasil, Carlet, Xàtiva, Cullera y, ahora, Dénia, todos ellos abiertos en lo que va de 2026.

Gourmet Selection es desde 2009 una de las ferias referentes del sector de alimentación y productos gourmet. Los días 7 y 8 de junio, el evento reunirá a más de 360 expositores y 5.350 visitantes profesionales en un evento donde productores , fabricantes , distribuidores y minoristas especializados se congregan para intercambiar, descubrir nuevos productos y forjar asociaciones.

PICK&PACK es el principal evento tecnológico en España dedicado al packaging, el procesado, el etiquetado, la impresión y la logística. Del 27 Y 28 de mayo, la edición Pick&Pack for Food Industry se presenta como un punto de encuentro orientado a impulsar la innovación sostenible en la logística y el envasado alimentario. El evento funciona como una plataforma especializada que reúne a líderes del sector industrial, quienes darán a conocer soluciones avanzadas en automatización y robótica, sistemas de procesado, almacenes inteligentes, nuevos materiales sostenibles, tecnologías de envasado, etiquetado e impresión, así como propuestas para la logística del frío y la optimización de los procesos de intralogística.

La feria de tecnología para la industria alimentaria Alimentaria FoodTech celebrará su próxima edición del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto de Fira Barcelona. El salón reunirá a empresas proveedoras de maquinaria, tecnología, ingredientes, automatización, digitalización y soluciones para la producción y transformación de alimentos y bebidas.

Durante tres jornadas, el evento será punto de encuentro para fabricantes, ingenierías, responsables de planta, I+D y directivos del sector, con una oferta centrada en procesos productivos, seguridad alimentaria, sostenibilidad y eficiencia industrial.

El salón Free From Food se celebrará los días 16 y 17 de junio de 2026 en Viena (Austria). Especializado en productos “free from”, veganos, plant-based, ecológicos y funcionales, el evento reúne a fabricantes y compradores interesados en categorías de alimentación saludable y especializada.

Durante dos jornadas, la feria pondrá el foco en tendencias de consumo, certificaciones, etiquetado y nuevas oportunidades de negocio en el segmento de productos sin alérgenos o ingredientes específicos.

El Summer Fancy Food Show se celebrará del 28 al 30 de junio de 2026 en Nueva York. Organizado por la Specialty Food Association, es uno de los principales eventos de alimentación especializada en Norteamérica.

El evento reunirá a productores y distribuidores de productos gourmet y delicatessen, ofreciendo una plataforma para descubrir innovaciones, establecer contactos comerciales y analizar tendencias del mercado estadounidense.

En 2026, SIAL, una de las principales ferias alimentarias, vuelve a apostar por la innovación y la transformación como puntos clave, un punto de encuentro para negocios, uniendo a marcas, proveedores, tomadores de decisiones y emprendedores de todo el mundo. Con reuniones estratégicas, productos alimentarios innovadores, procesos agroalimentarios de vanguardia y una visión clara de las tendencias del futuro, la feria, que se celebra del 17 al 21 de octubre en París, eleva el debate y ofrece una plataforma única para descifrar las mutaciones del mercado y aprovechar oportunidades de gran impacto.