El gran consumo crece un 5,1% en este inicio de verano

El Barómetro de Gran Consumo de Circana, informe mensual que muestra la evolución de los principales indicadores del gran consumo en España, cifra en un +5,1% el crecimiento en junio de 2025. Este aumento, impulsado tanto por el aumento de la demanda (+2,4%) como por el incremento de precios (+2,7%), refleja, según la consultora, “la capacidad del sector para adaptarse a un entorno económico aún marcado por la incertidumbre”.

Durante la primera mitad de 2025, el mercado de gran consumo en España registró un crecimiento del +5,6% en valor, impulsado principalmente por “un aumento de la demanda en volumen y un incremento moderado de los precios”.

Circana afirma que la sección de Frutas lidera la contribución al crecimiento en valor del gran consumo durante el primer semestre de 2025, aportando el 13,4% del total. También destaca el buen desempeño de otras categorías, como Huevos, Productos IV-V Gama y Quesos, en línea con la creciente demanda de opciones saludables.

Como señala el informe, el IPC general sube al 2,3%, rompiendo la tendencia de moderación de los últimos tres meses. Este repunte se explica, subraya Circana, “por el encarecimiento de los carburantes”, así como por “el aumento más marcado en los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas respecto al año anterior”.

Por su parte, el IPC de Alimentos y Bebidas no alcohólicas ha subido al 2,5 %, cinco décimas más que el mes anterior, siendo este grupo el que más ha impulsado la inflación debido al encarecimiento de las frutas.

Los precios en gran consumo se mantienen moderados, con un incremento del +2,8% en junio respecto al mismo mes del año anterior, aunque muestran una tendencia al alza desde julio.

El departamento de Frescos anota un aumento del +7,3%, impulsado por subidas generalizadas en todas sus secciones: Frutas (+14,7%), Mariscos (+7,4%), Hortalizas y Carne (+6,3 %), Charcutería (+5,5%), Quesos (+5,3%) y Pescado (+2,5%). Dentro de la categoría de Frutas, cuatro variedades registran subidas de precio superiores al 20%: Limón (+36%), Melón (+27%), Sandía y Melocotón (+24%).

Perfumería e Higiene sigue siendo el único departamento con una bajada de precios en junio (-2,7%), mientras que Droguería y Limpieza se mantiene estable respecto al año anterior.

En junio, la demanda en volumen en gran consumo ha aumentado un +2,4%, con un crecimiento generalizado en todos los departamentos excepto en Frescos, que se mantiene estable frente al año pasado. Sobresale la buena evolución de Bebidas (+5,4%) tras meses débiles en demanda: Aguas, Bebidas refrescantes y Cervezas arrojan aumentos del +15, +11 y +8% respectivamente. Frescos, por el contrario, es el departamento con peor evolución del volumen, con importantes caídas de los Mariscos (-8%) y Carne (-2%).

En el último año, el mercado de gran consumo ha aumentado un +4,4%, impulsado por un incremento del +3,1% de la demanda en volumen gracias a la buena tendencia de todos los departamentos, y especialmente al de Perfumería e Higiene (+5,1%), destacando la evolución de Parafarmacia (+27,9%) junto con la de Productos Solares (+9,3%). En Droguería y Limpieza (+4%) destacan los productos para el cuidado de la ropa (+6,7 %).

En cuanto a precios, el incremento se mantiene en un nivel moderado (+1,3%), debido a la caída de estos en los departamentos de Perfumería e Higiene (-1,9%) y Droguería y Limpieza (-0,4%).

El canal online y el súper grande son los que presentan mejor evolución en volumen, con crecimientos positivos de +16,1 y +6,2% (TAM) respectivamente. Por el contrario, el que peor comportamiento continúa experimentando es el híper, el único canal con una tendencia negativa respecto al año pasado (-1,2 %).