Snackex abre las inscripciones para su edición más esperada

Tras tres años sin poder celebrarse por la pandemia, la feria internacional del aperitivo vuelve a reunir presencialmente al sector entre el 6 y el 7 de julio en Hamburgo. La 19 edición cuenta ya con más expositores que en 2019, muchos de ellos nuevos, según confirman en la organización. El salón ha abierto ya el plazo de inscripciones para participar

2 de junio de 2022, 18:15

Más de 170 expositores, desde proveedores de ingredientes y materias primas, maquinaria y equipos de producción y packaging a fabricantes de producto terminado de la industria del aperitivo, han confirmado su presencia en el salón internacional del snacks, que vuelve al calendario ferial tras su suspensión desde 2019 debido a la pandemia de Covid-19. “Snackex es el único evento comercial a nivel mundial dedicado a la industria de aperitivos y la mejor oportunidad para ver y experimentar nuevos productos y nuevas ideas”, señalan desde la organización.

"Todos los productos imaginables están representados en el recinto ferial, desde las líneas clásicas hasta los nuevos lanzamientos”, señalan en la organización

Desde Snackex explican que en el área expositiva se podrá encontrar una variada gama de productos para la producción, elaboración y envasado de aperitivos salados y frutos secos.

“No solo hay un gran número de expositores que repiten en todos los segmentos de productos, sino también numerosas empresas que acuden por primera vez. Todos los productos imaginables están representados en el recinto ferial, desde las líneas clásicas que los consumidores compran año tras año, hasta los nuevos productos y lanzamientos”.

Las últimas tendencias

La feria ha organizado, además, una amplia agenda con actividades para impulsar las relaciones comerciales, así como un programa de conferencias con presentaciones y mesas redondas para ofrecer a los participantes de la industria una visión de las tendencias que están impulsando el mercado, así como novedades e información sobre los temas críticos que les ayudarán a desarrollar sus negocios de forma más rápida, eficiente y exitosa.

Rik Vera, experto en estrategias empresariales, analizará los cambios en el sector en las dos últimas décadas

El encuentro internacional será inaugurado por Mathijs Peters, presidente de PepsiCo y de ESA. Como orador destacado esta edición contará con el conferenciante y experto en estrategias empresariales centradas en el cliente,  Rik Vera. En su ponencia ‘Connect with many and engage individuals, the magic formula for the day after tomorrow’ analizará los cambios en la industria del aperitivo en las dos últimas décadas, debido a la digitalización de la sociedad y los consumidores, un contexto en el que las empresas necesitan adaptarse para seguir siendo relevantes.

La feria ha abierto ya las inscripciones para los delegados y visitantes, desde compradores profesionales de todos los segmentos, incluidos los fabricantes de aperitivos, importadores, exportadores, proveedores, comerciantes de frutos secos, minoristas a distribuidores.

La última edición de Snackex se celebró en Barcelona los días 27 y 28 de junio de 2019, en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB). Dulces Noticias... a algo más acudió a la cita al igual que lo hará en la próxima edición. En la última recibió la visita de más de 2.000 asistentes y 160 firmas expositoras procedentes de todo el mundo.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas