Europastry aumentó sus ventas en 2024 un 12% y superó los 1.500 millones

La compañía, especializada en la elaboración de masas congeladas de panadería y bollería, ha presentado sus resultados económicos correspondientes al ejercicio 2024 coincidiendo con su participación en la feria HIP 2025. Las ventas se elevaron a 1.506 millones de euros, un 12% más que en 2023, mientras que el Ebitda alcanzó los 236 millones de euros, con un incremento del 15% frente al ejercicio anterior.

“Estamos muy satisfechos con los resultados obtenidos, que reflejan la solidez de nuestro modelo de negocio y nuestra capacidad para adaptarnos a las necesidades del mercado gracias a la mentalidad de todos los que trabajamos en esta compañía. En Europastry seguimos apostando por la innovación y la inversión que junto a nuestro conocimiento y capacidades tecnológicas nos permiten consolidar nuestra posición de liderazgo y dibujar unas sólidas perspectivas de crecimiento”, afirma Jordi Gallés, presidente ejecutivo.

El principal mercado de Europastry sigue siendo España, con Estados Unidos en segundo lugar. Las ventas fuera de España representan actualmente el 56% de la facturación total de la compañía.

En un comunicado explica que “la diversificación del negocio ha llevado a incrementar en 10.000 el número de clientes (un 12,5% más), hasta superar los 90.000, en los canales de panadería artesanal, retail y foodservice”. En esta línea, “sigue impulsando la innovación y fortaleciendo su liderazgo en distintos segmentos, dando respuesta a las demandas del sector”. Según sus cifras, la innovación y las nuevas categorías de productos lanzados durante los últimos tres años representaron el 22,5% de las ventas totales del grupo.

En 2024, la inversión en I+D y tecnología se elevó a 124,4 millones de euros. Europastry inauguró un nuevo centro CEREAL de innovación en Barberà de Vallés (Barcelona) con una superficie de 2.500 metros cuadrados y cuatro líneas de producción para desarrollar nuevos productos. Asimismo, como parte de su estrategia de crecimiento, sigue fortaleciendo su portafolio de productos y adelantó la puesta en marcha de su nueva planta de cookies, “una de las más avanzadas de Europa y puntera a nivel tecnológico”, asegura. Ubicada en su planta de Oldenzaal (Países Bajos), en esta nueva línea se han invertido 19 millones de euros y se distingue por ser “carbon neutral”, gracias a su horno de producción eléctrico y al uso exclusivo de electricidad proveniente de fuentes renovables. Europastry explica que una vez alcance su máxima capacidad operativa, “generará más de 50 empleos”.

Además, en 2024 se puso en marcha una nueva línea de producción de panes para hostelería en Azuqueca de Henares y se iniciaron las obras de un nuevo centro de producción en Carregado (Portugal) que verá la luz este 2025.