El nuevo Sandwich Croissant de Vandemoortele, con tecnología Bake’UP

Vandemoortele ha lanzado al mercado su nuevo Sandwich Croissant de Banquet d’Or, un producto versátil y pensado para ampliar la oferta de los establecimientos del sector food service. Elaborado con un 21,5 % de mantequilla y con una forma redondeada, se presenta como una alternativa más atractiva y sabrosa al pan tradicional.

El Sandwich Croissant es ideal para preparar diferentes propuestas de sándwiches para cualquier momento del día, ya sea en desayunos, almuerzos, meriendas o snacks dulces o salados. Su diseño facilita el corte y permite una amplia variedad de rellenos.

Este producto incorpora la tecnología Bake’UP, que permite hornearlo directamente desde el congelador en solo 28 minutos, sin necesidad de descongelar ni fermentar previamente. Está pensado para adaptarse a distintos tipos de negocios como cafeterías, restaurantes, hoteles y empresas de catering.

La 37ª edición del Salón Gourmets fue el escenario escogido por Vandemoortele para presentar la última campaña de su gama Lanterna, que lleva el nombre No te cortes, Mix&Match! y está centrada en las focaccias. Desde la empresa belga buscan potenciar el consumo de este producto de origen italiano en nuestro país, en línea con las tendencias del sector, ya que cada vez son más populares. “Ofrecemos unas focaccias auténticas y genuinas, con el mejor sabor mediterráneo, fiel a su origen y a su esencia”, destacan desde la compañía.

“Es un producto muy versátil, de calidad y hecho en Italia, queremos apostar muy fuerte por esta familia de productos, que están muy de moda. Pueden ser tanto dulces como saladas y se adapta a los diferentes operadores” destacó Alex Naart, Product Manager de la empresa, entrevistado por el equipo de Dulces Noticias que acudió a la feria, quien hizo un balance positivo de su participación en la feria: “Estamos muy satisfechos con la apuesta que hemos hecho”.