Nuevos propietarios de Caramelos El Caserío de Tafalla

Con el objetivo de "impulsar su crecimiento", un nuevo accionariado formado por Ramón San Martín, director general de la compañía, Santiago Sala, empresario consolidado del sector, y Sodena, Sociedad de Desarrollo Empresarial del Gobierno de Navarra, ha adquirido la empresa de caramelos El Caserío de Tafalla, una compra que "permite a la empresa acometer un nuevo plan estratégico" a cinco años para ampliar los canales de venta, apostar por la I+D+i para adaptarse a nuevos hábitos de consumo y consolidar internacionalmente su marca

2 de agosto de 2023, 14:45

Caramelos El Caserío, empresa navarra fabricante de caramelos, ha sido adquirida por un grupo inversor formado por Ramón San Martín, al frente de la compañía durante los últimos 13 años; el empresario Santiago Sala y Sodena, Sociedad de desarrollo y financiación de proyectos empresariales de valor añadido para Navarra, dependiente del Gobierno de la Comunidad Foral. 

El propósito de la operación, según ha podido conocer Dulces Noticias de fuentes de la operación, "es impulsar el nuevo plan estratégico con el que la empresa, constituida en 1964, pretende potenciar su crecimiento tanto orgánico como inorgánico, a través de la ampliación de sus canales de venta, desarrollo de productos basados en los nuevos hábitos de consumo, así como la consolidación de la marca a nivel nacional e internacional".

La compañía, a partir de esta nueva etapa, "seguirá impactando socioeconómicamente en la Comunidad foral, generando actividad y empleo", declaran las mismas fuentes, a la vez que "mantendrá sus valores tradicionales, así como la excelencia en el proceso de fabricación de un producto que ha sido capaz de llegar a más de tres generaciones durante sus casi 60 años de historia".

La firma, que desde 2007 está ubicada en el polígono industrial de La Nava, cuenta con una marca reconocida y bien posicionada en el mercado del caramelo “premium”, donde ofrece un producto que sobresale por su carácter artesanal y de calidad.

Grandes planes para los próximos años

Al mismo tiempo, la compañía siempre ha contado con una vocación de crecimiento y diversificación, por ello lleva má s de 5 a ños desarrollando proyectos inéditos de I+D gracias al apoyo del Gobierno de Navarra , lo que le ha permitido situarse en la vanguardia dentro de su sector, con nuevos productos adaptados a las actuales necesidades del mercado. Como muestra de ello, ha sido pionera en elaborar caramelos funcionales y más saludables, ecológicos, con ingredientes naturales y adaptados a las diferentes dietas alimentarias, entre otros.

 En la actualidad, los productos de El Caserío se consumen en más de una decena de países ubicados en cuatro continentes, lo que supone un 11% del total de la facturación. Cifras que, durante los próximos cuatro años, se prevé alcanzarán el 18% gracias a este nuevo impulso.

 El Caserío trabaja, además, en procesos de sostenibilidad, entre ellos, envoltorios biodegradables y respetuosos con el medioambiente para sus caramelos. Además, la empresa impacta en cuatro de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con los ámbitos de “Salud y Bienestar”, “Igualdad de Género”, “Trabajo Decente” y “Crecimiento Económico, Producción y Consumo Responsable”.

Una empresa en movimiento

Entre los proyectos que El Caserío de Tafalla ha puesto en marcha en los últimos años destaca el caramelo solidario, así como la gama de caramelos BE4 100% tolerantes, aptos para todas las personas, respetuosos con la salud y el planeta, según publicó en su día Dulces Noticias o el primer caramelo nanotecnológico del mercado, un proyecto inédito entonces en el mercado de la confitería. 

En este ámbito, la compañía trabaja junto con Nucaps Nanotechnology, especializada en el desarrollo de técnicas de encapsulación en la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética, y la consultora Bantec en otro caramelo nanotecnológico: Healthy-Nano Sweet, con principios activos y probióticos encapsulados beneficiosos para la salud.

En el mes de marzo de este año, sweetpress.com y la revista Dulces Noticias se hicieron eco del gran paso en cuanto a digitalización con la creación de un showroom virtual en el metaverso, como un nuevo canal de ventas y de relaciones comerciales al que se puede acceder a través de su propia web: www.elcaserio.es/metaverso.

Noticias Breves
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.