BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.
Recubrimiento de chocolate de alta precisión con C. Schneider y Sollich
Sollich, representada por
Comercial Schneider, presenta
Sollcotop, sistema de
recubrimiento superior de alta precisión con chocolate para galletas y tortitas. Esta tecnología permite “aplicar un flujo de chocolate o sucedáneo de forma precisa sobre la superficie del producto”, dando como resultado “una
cobertura uniforme o decorativa, según los requerimientos”
9 de septiembre de 2025, 12:00
Comercial Schneider, de la mano de su representada Sollich, lanza el sistema de recubrimiento superior de alta precisión con chocolate para galletas y tortitas, Sollcotop. Esta solución, diseñada para lograr acabados estéticamente impecables y técnicamente consistentes, permite aplicar un flujo de chocolate o sucedáneo de forma precisa sobre la superficie del producto, garantizando una cobertura uniforme o decorativa según los requerimientos.
Entre sus ventajas técnicas clave destacan su flujo superior controlado mediante toberas calibradas y presión ajustable; el retorno automático con filtrado y regulación de nivel; el desmontaje rápido para limpieza o cambio de producto, así como la integración directa en líneas existentes y total compatibilidad con bañadoras Enromat y túneles de enfriamiento Sollich.
“En un mercado cada vez más orientado a la diferenciación, personalización y el atractivo visual, la tecnología de recubrimiento superior controlado gana relevancia como solución clave en el desarrollo de nuevos productos”, asegura la empresa, que apunta que Sollcotop “es especialmente útil en líneas gourmet, funcionales o de edición limitada, donde la presentación final es un factor determinante”.
Otras características que destacan desde la compañía es que, con Sollcotop, “el grosor exacto y calibrado de la capa de recubrimiento garantiza pesos recubiertos muy precisos”. Además, “no hay contaminación en la base del producto con el material de recubrimiento”.
