Una nueva solución tecnológica integral facilita la dosificación y cocción en la elaboración de productos confiteros de alta calidad. La compañía Chocotech, perteneciente al Grupo Sollich y representada en España por Comercial Schneider presenta este sistema combinado (Autograv y Carastar) que garantiza precisión, eficiencia energética y altos estándares higiénicos, optimizando todo el proceso desde la preparación de materias primas hasta la cocción final
