L.E. Jackson, aliado en la producción de snacks saludables

La compañía L.E. Jackson presenta la nueva prensa modelo Hybrid MP de Engi Technologies, diseñada para producir tortitas y snack saludables no fritos con una sola máquina y un molde. El sistema facilita que pulsando un único botón el operador pueda pasar de la producción de tortitas a la de snacks no fritos y viceversa, permitiendo elaborar un amplio abanico de snacks y tortitas: de arroz, maíz, espelta, cereales, legumbres (lentejas, garbanzos, guisantes...), etc.

“Esta prensa para tortitas de cereales y snacks es muy flexible y extraordinariamente fácil de utilizar”, destacan desde L.E. Jackson, y su elevada velocidad de ciclo hace estas prensas adecuadas para producciones industriales: entre 2.000 y 10.000 unidades/hora, dependiendo del peso de producto y molde. La opción EC (Easy Cleaning) permite una abertura de 200 mm entre placas molde, dejando acceso para su limpieza.

Con dimensiones de 1000 x 1520 x 2000 mm y una potencia instalada de 15 kW, la Hybrid MP destaca por su alta tecnología y versatilidad, que la hace adecuada para todos los tipos de cereales. Su sistema de prensado hidromecánico con control integrado, junto con un molde intercambiable, garantiza un alto rendimiento productivo sin sacrificar la facilidad de uso.

Dotada con un PLC Siemens S7-1200 y un panel de control táctil de 7 pulgadas Weintek, la máquina permite un manejo intuitivo y preciso de los parámetros operativos. Además, ofrece soporte técnico remoto y análisis a través de internet, lo que eleva los estándares de eficiencia y mantenimiento preventivo.

El modelo está fabricado en acero con pintura epoxi y, cumpliendo con la directiva europea CE, la nueva prensa también cuenta con opciones de personalización, como estructura niquelada o gabinete eléctrico en acero inoxidable, adaptándose a las exigencias de la industria moderna.