L.E. Jackson, innovación en proceso, envasado y control de calidad

Aicon X-Ray, ExtrusionLink, Fortress, McIntyre y TT Italy son las representadas de la compañía L.E. Jackson que expusieron sus novedades en la última edición de Hispack. Equipos de Rayos X para inspección alimentaria; extrusoras, secadoras y sistemas de sazonado; o equipos para la fabricación de chocolate son algunas de las soluciones que ofrece esta empresa de 83 años de experiencia en maquinaria para la industria alimentaria. Además, la firma hace un balance positivo de la evolución del mercado en 2023, destacando sobre todo el buen comportamiento de las tortitas de arroz, maíz y otros cereales

13 de junio de 2024, 17:00

L.E. Jackson, empresa con una trayectoria de más de 80 años en el sector de maquinaria para la industria alimentaria, aprovechó su participación en la última edición de Hispack, celebrada en Barcelona del 7 al 10 de mayo, para mostrar los últimos desarrollos de algunas de sus representadas, entre las que estuvieron Aicon X-Ray, ExtrusionLink, Fortress, McIntyre o TT Italy. “Siempre es un placer estrechar de nuevo la mano de clientes que confían en nosotros desde hace años, así como conocer nuevas personas interesadas en impulsar la producción alimentaria de sus empresas con soluciones de vanguardia”, explicó Héctor Maristany, adjunto a la dirección de L. E. Jackson, al equipo de Dulces Noticias que cubrió en directo la feria. 

La distribuidora destacó el equipo de Rayos X para inspección alimentaria de Aicon X-Ray, con soluciones para todos los sectores y productos, con tecnología avanzada y soporte 24/7. Además, presentaron distintas opciones de extrusoras, secadoras y sistemas de sazonado de ExtrusionLink, compañía especializada en líneas para fabricación de snacks, cereales de desayuno, ingredientes y pan rallado, que acudió con "equipos nuevos y reacondicionados, que cuentan con soporte técnico y recambios". 

También equipos para la fabricación de chocolate, de su representada McIntyre, como la refinadora-conchadora “más original y eficiente del mercado”, aseguran, para equipos entre 45 y 5.000Kg/h. "Estas novedades en equipos para chocolate, muy compactos, no obligan a tener una línea completa del proceso de chocolate", explican desde la empresa. Los visitantes de su stand también pudieron conocer líneas completas para la fabricación de bizcocho, madalenas o muffins de la empresa TT Italy, que también cuenta en su catálogo con turbo emulsores para masas batidas, depositadoras, inyectoras y corte por ultasonidos. 

Por último, Fortress también estuvo presente en la feria con sus detectores de metales y control de peso dinámico, que son "soluciones personalizadas y equipos robustos, de operativa simple y electrónica modular". 

Evolución positiva del mercado de equipos para snacks

En el último informa realizado por Dulces Noticias sobre el sector de Maquinaria para dulces y snacks, la firma apreció positivamente la evolución del mercado en 2023: “El mercado de equipos para snacks ha evolucionado muy bien. En nuestro caso, ha tenido un especial buen comportamiento el de tortitas de arroz, maíz y otros cereales, y este año sigue la inercia. En cuanto a equipos de rayos X y detectores de metales, también se ha recuperado bastante la inversión”. 

Sobre las perspectivas para este año, destacan que “la disponibilidad de recambios que ha provocado problemas en años anteriores, no parece que ahora sea un punto crítico. Y en cuanto a las dificultades en el transporte, las nuevas rutas alternativas al Mar Rojo, no nos afectan, ya que el 90% de nuestras representadas están en Europa y alguna en Estados Unidos”.

En opinión de L.E. Jackson, “lo que más busca actualmente la industria, tanto en maquinaria de producción como en packaging, es la flexibilidad, que un mismo equipo le permita hacer más de un tipo de producto, trabajar con distintos formatos y diferentes sabores. Y también la sostenibilidad sigue siendo un tema que preocupa mucho, especialmente, en equipos como las prensas o las extrusoras, donde el consumo energético es alto”. 

En este sentido, destacan a su representada EngieTechnology, que "ha desarrollado una prensa para tortitas de arroz, maíz, etc, con muchas mejoras que suponen una evolución importante en este tipo de equipos por su flexibilidad, porque la prensa además de las típicas tortitas de arroz, maíz u otros cereales, puede elaborar snacks a partir de micropellet o de semola de cereal, snacks de garbanzo, de lenteja, de judía, de patata...” El modelo más novedoso es el XP Cake6, con alta tecnología, completamente automática, perfecta para todos los tipos de cereales, con micro-dosificación del material crudo, que ofrece una producción con elevada eficiencia, molde intercambiable y limpieza fácil del molde. En esta línea de máquinas para tortitas, “la estrella es la Hidro-Snacks, para la producción de snacks saludables no fritos”. 

Un 2024 lleno de ferias

Hispack no ha sido el único evento de la industria en el que L.E. Jackson ha estado presente este año, demostrando su compromiso con las citas del sector. El pasado mes de marzo, d os de sus representadas participaron en Anuga FoodTec 2024: Aicon X-Ray y BCH. Aicon X-Ray mostró su serie Scan XR-500 , que evita la contaminación y los defectos de calidad durante la producción de dulces envasados. BCH ,  fabricante de líneas completas para regaliz con relleno y sin relleno,  acudió con Optima , su solución de procesamiento todo en uno que agiliza la producción de dulces o productos para untar; su extrusora de doble tornillo que evita la contaminación de color y sabor, o su rodillo de caída para golosinas, con piezas intercambiables y personalizables.

Además de Hispack, L.E. Jackson también ha acudido este año a las ferias de la industria celebradas en Colonia: ProSweets y Anuga FoodTec

Anteriormente, la empresa ya había visitado Colonia, a finales del mes de enero, para asistir a ProSweets 2024, l a feria internacional de los proveedores de la industria del dulce y los aperitivos. En este caso, fueron tres representadas las que exhibieron sus soluciones: a la ya mencionada BCH, en este caso se sumó Vanmak. 

En cuanto a BCH, en esta cita presentó la extrusora TS180 de BCH, diseñada para manipular diversos productos viscosos, como regaliz, geles de almidón, giros de frutas, pastas y geles que garantiza un sistema de alto rendimiento, y su rodillo de caída motorizado para producir caramelos duros, toffee y caramelos masticables. Por último, L.E. Jackson también destacó las soluciones de Vanmak, especialista en el diseño y fabricación de equipos para elementos auxiliares, desde bandejas de fibra hasta cualquier tipo de figura o molde específico que necesite el fabricante.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas