Flavors Technologies integra más sabor con la ingeniería de sus equipos

La tecnología Flavors Technologies, de TAV, permite realizar combinaciones únicas de configuraciones de aplicación de líquidos, sólidos y slurry, ofreciendo una flexibilidad sin igual en la saborización de diversos productos. Además, garantiza una dosificación precisa de aceites y aromas, especialmente en aperitivos como los extrusionados
Redacción Sweetpress
20 de octubre de 2025, 15:00
Flavors Technologies integra más sabor con la ingeniería de sus equipos

La firma de equipos de saborizado de Tecno Alimentaria Valenciana (TAV), Flavors Technologies, ha dado un paso decisivo hacia la convergencia entre ciencia del sabor y tecnología industrial, consolidándose como “un aliado estratégico para las empresas alimentarias que buscan transformar sus productos en experiencias de sabor únicas, eficientes y consistentes”.

La compañía, reconocida por su enfoque integral, no solo desarrolla perfiles de sabor personalizados, sino que acompaña a sus clientes en todo el proceso técnico: desde la concepción del perfil gustativo hasta la aplicación final sobre el producto, con soluciones de ingeniería adaptadas a las exigencias del mercado actual.

“Nuestra propuesta de valor se basa en un flujo inteligente de acompañamiento, donde la creatividad del sabor y la precisión de la tecnología trabajan en conjunto para garantizar resultados sobresalientes en saborización industrial”.

Tecnología con valor diferenciador

Enfocándose en la precisión y el control nutricional, su tecnología garantiza una dosificación precisa de aceites y aromas, especialmente en aperitivos como los extrusionados. Además, han innovado en el ámbito de los snacks saludables, adaptando sus procesos de saborización para harinas alternativas como las de lentejas o garbanzos, manteniendo control sobre las grasas utilizadas. La tecnología Flavors Technologies les permite trabajar tanto con slurry como con sólidos, agregando un valor diferenciador a sus productos.

Gracias a esta visión sistémica, Flavors Technologies logra que cada perfil de sabor se exprese de forma efectiva, integrándose armoniosamente sobre la matriz del snack o alimento final.

Incorporación de sensores en TAV

Por otro lado, la empresa ya incorporó sensores inteligentes y sistemas de monitoreo en tiempo real en sus soluciones para la producción de snacks. Desde TAV aseguran que es “una herramienta clave para garantizar la calidad, reducir el desperdicio, mejorar la trazabilidad y mantener la competitividad en la producción”.

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Dia convierte a las patatas fritas en la estrella del aperitivo

Hay sabores que forman parte de nuestro ADN gastronómico. La gilda, el mejillón en escabeche, una patata frita... y, por supuesto, el ritual de compartirlos alrededor de una mesa. Ahora, Dia los reúne en un formato tan inesperado como fácil de disfrutar.

Bajo esta premisa la compañía amplía su propuesta de aperitivo con dos nuevas patatas fritas artesanas de Snack Maniac que trasladan el sabor de dos clásicos de la cocina española directamente a cada bocado. Así, ambos productos, Patatas fritas artesanas sabor gilda y Patatas fritas artesanas sabor mejillón, pueden encontrarse en sus establecimientos en formatos de 150 g.

HiperDino celebra su 41º aniversario con un homenaje a las Islas Canarias
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HiperDino celebra su 41º aniversario con un homenaje a las Islas Canarias

La cadena de supermercados 100% canaria, HiperDino celebra un año más su aniversario que se conmemora el 28 de octubre, y lo hace por todo lo alto con el lanzamiento de una campaña especial de sorteos y premios entre su clientela, durante las próximas cuatro semanas, bajo el claim “¡Que suerte ser de aquí!”.

Desde el jueves 24 de septiembre y hasta el jueves 22 de octubre, la enseña celebra esta efeméride con una oda al costumbrismo popular y tradicional canario, simbolizado a través de los diferentes productos que regalará a su clientela y entre los que se encuentran: bolsas de rafia; bolsas plegables; set de imanes; monederos de tela y botellas de aluminio. Todos ellos, incluirán un diseño único y exclusivo, realizado por el diseñador canario, Texiade Santana, que recoge a través de sus creaciones, imágenes sobre profesiones tradicionales de las islas; instrumentos típicos canarios y elementos y productos simbólicos de Canarias.

Dia supera las 1.000 referencias “Sin gluten” y estrena una nueva navegación online
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Dia supera las 1.000 referencias “Sin gluten” y estrena una nueva navegación online

Hacer la compra cuando existen necesidades alimentarias específicas implica muchas veces dedicar más tiempo a buscar, comprobar y filtrar productos. Con el objetivo de hacer este proceso más sencillo, Dia da un nuevo paso en su experiencia de compra online con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, una funcionalidad que adapta el supermercado online durante toda la sesión para facilitar al cliente el acceso al surtido sin gluten.

Con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, Dia lleva también al entorno digital el trabajo realizado para ampliar, identificar y facilitar el acceso a su surtido sin gluten. La iniciativa se integra dentro de su estrategia de Sostenibilidad, más concretamente en ‘Comer Mejor Cada Día‘, el programa con el que la compañía impulsa una alimentación accesible y adaptada a las diferentes necesidades de sus clientes.

IGO’S amplía y mejora su oferta en El Corte Inglés de Santander
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IGO’S amplía y mejora su oferta en El Corte Inglés de Santander

La cadena de tiendas IGO’S, especializada en golosinas, productos de snacking y regalos, ha renovado su punto de venta ubicado en El Corte Inglés de Santander con el objetivo de mejorar la exposición de su oferta y adaptarla a las demandas de sus clientes. La actuación permite mostrar un mayor número de productos e incorpora más juguetes y una variedad más amplia de artículos de regalo.

La mejora encaja con la estrategia que la cadena cántabra ha desarrollado en los últimos años, basada en crear establecimientos atractivos, cuidar la presentación y ofrecer un surtido amplio de primeras marcas. IGO’S, perteneciente a Herceba, cuenta actualmente con 12 tiendas repartidas entre Santander, Santoña, Castro Urdiales y Bilbao y en 2025 celebró su vigésimo aniversario.

Desde su nacimiento en Santander en 2005, la enseña ha combinado su especialización en golosinas y snacks con categorías como regalos, juguetes y artículos con licencia, buscando responder a distintos momentos de compra y perfiles de consumidor.

ACOR obtiene 645.000 euros de beneficio en el ejercicio 2025/2026

23/septiembre/2026
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ACOR obtiene 645.000 euros de beneficio en el ejercicio 2025/2026

La cooperativa ACOR ha cerrado el ejercicio 2025/26 con un beneficio neto de 645.000 euros, revirtiendo las pérdidas de 2,5 millones del año anterior y triplicando su Ebitda hasta los 6,7 millones sobre una facturación global de 363 millones de euros. La entidad vallisoletana ha logrado esquivar la crisis del sector azucarero europeo, cuyos precios acumulan una caída del 38 % en dos años y generaron un impacto negativo de 22 millones en la división, gracias a la venta de Certificados de Ahorro Energético (CAEs) derivados del secado solar de pulpa y a la aportación de sus filiales participadas (Agropro, Iberlíquidos y Atisa).

El ejercicio permitió remunerar a los socios con 55 €/t de remolacha tras elevarse los rendimientos en campo hasta las 97 t/ha y la polarización a 17,02º en la planta de Olmedo, al tiempo que la división de aceites revalorizó las liquidaciones del girasol hasta los 496 €/t en convencional y 595 €/t en alto oleico.