La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS) ha anunciado el inicio de la ‘Operación Despensa’, que marca el mayor cambio de hábitos de consumo del año ante el regreso a la rutina laboral y escolar. Los 20.000 puntos de venta de la patronal constatan una fuerte reactivación de la cocina tradicional e ingredientes frescos en septiembre, liderada por incrementos en verduras de invierno (+50%), legumbres (+36%), patatas (+15%) y carnes (+10%). Asimismo, las frutas de temporada como mandarinas o uvas duplican su demanda (+100%), mientras los complementos dietéticos se disparan un 65% y la droguería crece un 3,6%. Este movimiento logístico viene acompañado por un repunte en el canal online, recurrido por la mitad de sus usuarios habituales para planificar compras voluminosas a su regreso.
El empresario Andy Caridis, fundador de Heat and Control, fallece a los 105 años
La compañía Heat and Control ha perdido a su fundador, Andy Caridis, a quien describen como “un pionero, un ejemplo de integridad y un defensor de la innovación”. Aunque el fallecimiento tuvo lugar el pasado 29 de junio, la empresa ha compartido ahora la triste noticia.
“Vivió 105 años increíbles, y su profundidad de carácter, enfoque, determinación y espíritu innovador dejan un legado inspirador para su familia y su Heat and Control”, han compartido en un comunicado.
“Andy animó a otros a ser líderes de cambio y a invertir tiempo y energía en investigación y desarrollo”
Andy Caridis creó la compañía hace ahora 76 años, siempre bajo una apuesta firme por la innovación que ha sido determinante para la evolución de la empresa, hoy una de las líderes mundiales en el diseño y fabricación de equipos y maquinaria para la producción alimentaria.
En Heat and Control destacan que era una persona “única, un pensador profundo que buscaba formas de mejorar las cosas. Como se ve en su extensa obra en todo el mundo y en tecnologías patentadas, la metodología y el diseño de Andy influyeron en la producción de alimentos y en cómo la sociedad alimenta al mundo”.
En el comunicado remitido por la compañía destacan cómo, además, “Andy animó a otros a ser líderes de cambio y a invertir tiempo y energía en investigación y desarrollo. Andy sabía que el éxito era más que una sola máquina, entendía que las cosas no ocurren de la noche a la mañana (ni en una burbuja), y que las alianzas a largo plazo y el apoyo durante la vida de un producto son clave”.
Generosidad e implicación
Y recuerdan también su enorme generosidad e implicación con los demás: “Andy estaba dedicado al éxito de los demás. Se preocupaba por los empleados de Heat and Control y sus familias, valoraba la colaboración y las cosas extraordinarias que puede lograr trabajar juntos, y evaluaba su éxito junto al éxito de los clientes”.
El fundador de la compañía, continúa explicando el comunicado, “decía lo que decía, hacía lo que prometía que haría e hizo lo correcto. Inspiró a todos los que conoció y con quien trabajó a lo largo de su vida dinámica, y todos le echarán de menos”.
La familia Caridis ha querido agradecer pública y sinceramente a la familia Heat and Control, a sus socios y clientes el apoyo y condolencias “inconmensurables”, que han recibido en estos últimos meses.
Y han solicitado que, en vez de enviar homenajes florales y en memoria del “enfoque de Andy en aprender, crecer y mejorar cada día, apoyen a una organización local de base que ofrezca programas educativos o de formación para honrar el enfoque de Andy en la innovación y el aprendizaje permanente”.
