CSB-System alcanza tres décadas de transformación digital en la industria alimentaria española

Tres décadas después de establecerse en España, CSB-System, firma alemana especializada en software para la industria alimentaria, conmemorará su aniversario durante Alimentaria FoodTech. La feria, que se celebrará del 6 al 8 de octubre en la Gran Via de Fira de Barcelona, servirá como espacio para conmemorar tan relevante fecha para la compañía, cuya trayectoria ha estado ligada a la evolución tecnológica de la industria alimentaria.

Fundada en 1977 por el doctor Peter Schimitzek y su hermano Karl-Heinz, se inició como una consultoría centrada en el asesoramiento empresarial para fabricantes de alimentos. Con el procesamiento electrónico para empresas en pleno auge, Schimitzek decidió apostar por el uso de la tecnología informática para optimizar procesos. Así comenzó a definirse la identidad de CSB-System, cuyo nombre ya se adecuaba a su posicionamiento: computadoras, software y asesoramiento con sistemas.

CSB-System ha ido evolucionando, partiendo de los sistemas ERP (Planificación de Recursos Empresariales) e incorporando progresivamente nuevas tecnologías a su planteamiento y servicios. Su negocio ha evolucionado en paralelo hacia la Industria 4.0, encaminándose hacia soluciones capaces de conectar en tiempo real producción, logística, trazabilidad, almacenes, ventas y administración.

Fruto de estos avances, CSB-System presta apoyo a empresas en más de 50 países y sus sistemas están disponibles en 25 idiomas. Entre las sucursales del grupo, repartidas por Europa, América y Oceanía, destaca la española. El establecimiento en nuestro país se produjo en julio de 1996, cuando se constituye su filial en Lérida.

En la actualidad, Sarah Vanessa Kröner, hija de Schimitzek, es la CEO del grupo. Tomó el relevo de su padre, que se mantiene en el Consejo de Administración.

Con motivo de este aniversario en España, CSB-System presentará sus últimas novedades en el marco de Alimentaria FoodTech 2026. En el stand D419 situado en el pabellón 2, los visitantes de la feria podrán conocer sus soluciones orientadas a tres ejes: integración de datos (ERP, MES, OEE, CIM, Reporting & BI, Planning & Forecasting y Predictive Maintenance), digitalización de procesos (trazabilidad, gestión de calidad, optimización de la producción, SCM y monitorización) y transformación de fábricas (automatización, robótica, Digital Twin, procesamiento de imágenes industriales, IA y Cloud).

Por otro lado, habrá dos grandes demostraciones de sus nuevas soluciones. Junto con su partner, la empresa de maquinaria industrial Espera, mostrará el etiquetado del proceso/peso conectado en tiempo real, para garantizar el etiquetado correcto desde el sistema. Además, los visitantes de su stand podrán experimentar in situ con el CSB Eyedentifier: un sistema de reconocimiento de imágenes basado en Inteligencia Artificial, que identifica de forma autónoma materias primas y productos en la entrada de mercancías, despiece, producción o envasado.

La presencia de CSB-System en Alimentaria FoodTech culminará con la ponencia impartida por Eric Delsams, Sales Consultant de la empresa para el mercado español y latinoamericano, en la jornada del miércoles 7 (10:30 horas). Bajo el título ‘Cómo los sistemas ERP y MES, la IA y la robótica impulsan el avance del sector alimentario’, el directivo abordará la transformación que la digitalización está propiciando en la industria alimentaria. En concreto, abordará la integración de sistemas ERP y MES para conectar procesos y eliminar silos de información, así como la integración de automatización robótica e IA como impulsores de competitividad, eficiencia e innovación.