Alimentaria FoodTech 2026 presenta en Madrid su edición más internacional

El salón de los proveedores de la industria alimentaria y de bebidas Alimentaria FoodTech ha presentado en Madrid su edicición de 2026, que se celebrará en octubre en Barcelona. Más de 400 empresas y 30 startups van a presentar sus novedades en equipos y maquinaria e ingredientes que responden a las nuevas demandas de los fabricantes de dulces y aperitivos. La feria, que tendrá a Marruecos como país invitado, espera a compradores estratégicos de más de 25 países a través del programa Hosted Buyers
17 de junio de 2026, 12:00

Alimentaria FoodTech va a reunir en su próxima edición, entre el 6 y el 8 de octubre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, a 400 empresas y marcas expositoras y más de 30 startups del sector de la tecnología alimentaria, que mostrarán las últimas innovaciones en equipos y maquinaria e ingredientes innovadores para fabricar alimentos y bebidas. Fira Barcelona Alimentaria Exhibitions, que organiza el salón, la ha presentado hoy en Madrid en un evento al que no ha faltado Dulces Noticias.

“Esta edición refuerza su posicionamiento como la feria de negocio e innovación que abarca toda la cadena de la industria alimentaria”

La feria va a presentar una propuesta transversal que incluye todas las fases del proceso productivo alimentario, desde la producción y el procesado hasta la conservación y la distribución comercial. Será un escaparate de las tendencias que están redefiniendo la producción alimentaria, con especial protagonismo para los avances en automatización y digitalización que están impulsando procesos más eficientes, sostenibles y seguros.

Se exhibirán soluciones basadas en robótica colaborativa, con sistemas diseñados para interactuar de forma segura y directa con las personas en un mismo entorno productivo, mejorando tanto la productividad como las condiciones de trabajo.

Para ello contará con las innovaciones de compañías como Hiperbaric, CSB System, Brenntag, Impag Iberia, ULMA Packaging, Tetra Pak, Bizerba, Frontmatec, Roser Group, Haratek, Mimasa, Dordal, Handtmann, Weber o Vaessen Schoemaker.

El salón, con una clara orientación profesional e internacional, se consolida así como una plataforma estratégica para avanzar hacia la transformación de la industria tecnoalimentaria, favorecer el intercambio de conocimiento y generar nuevas oportunidades de negocio, como ha explicado Albert Puxan, presidente de Alimentaria FoodTech: “Esta nueva edición confirma el salón como un punto de encuentro estratégico y refuerza su posicionamiento como la feria de negocio e innovación que abarca toda la cadena de la industria alimentaria”.

Espacios y premios a la innovación

El emprendimiento foodtech se refuerza esta edición con un espacio exclusivo dedicado a los proyectos más disruptivos en los que trabajan las startups del sector para contribuir a acelerar la innovación y la transferencia tecnológica. Una treintena, en su mayoría españolas, presentarán sus proyectos. Esta iniciativa cuenta con el apoyo de entidades como ICEX España Exportación e Inversiones, la Generalitat de Catalunya, KM Zero y los ganadores del FoodTech Emprende Award de la última edición.

Otro de los espacios más innovadores será el área de ingredientes, aditivos y soluciones intermedias, que contará con 40 empresas con productos que responden a las nuevas demandas del mercado alimentario en cuanto a calidad, sostenibilidad y seguridad alimentaria.

A los ya consolidados premios, FoodTech Innova y FoodTech Emprende Awards, se suma este año un tercer galardón, el FoodTech Award al Mérito Científico 2026, que premiará iniciativas y expertos que desarrollan tecnologías avanzadas o ingredientes para la producción, transformación o conservación alimentaria.

Marruecos país invitado

Alemania, Italia, Portugal y Turquía serán los países con mayor representación en el salón

Marruecos es el país invitado en la edición de 2026, en colaboración con la Cámara de Comercio de España en Casablanca. Durante la presentación se ha destacado que se trata de uno de los principales mercados de tecnología alimentaria para las empresas españolas y se busca con la designación reforzar aún más las relaciones comerciales y tecnológicas entre ambos mercados.

La feria va a recibir a una veintena de compradores procedentes del país vecino. Ya en la última edición, Marruecos fue el segundo país no europeo que más visitantes aportó. Desde el salón recuerdan que España es el primer socio comercial de Marruecos, con un volumen de intercambio bilateral que supera los 22.500 millones de euros anuales, según datos del Ministerio de Economía, Comercio y Empresa.

Por otra parte, Alimentaria FoodTech se ha propuesto ser más internacional que nunca en la edición de 2026 y espera que el 20% de las empresas expositoras procedan de 15 países, la mayoría europeos. Alemania, Italia, Portugal y Turquía serán los que tengan mayor representación en el salón.

Además, este año el programa Hosted Buyers, con la colaboración de partners estratégicos como ICEX, FIAB y amec alimentec, llevará al salón a un centenar de compradores estratégicos de más de 25 países y prevé generar alrededor de 900 reuniones de negocio entre estos compradores y las empresas expositoras para incrementar las oportunidades de negocio en mercados internacionales.

Noticias Breves
01/agosto/2026
create mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200
modified mar, 28 jul 2026 11:56:24 +0200
display mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200

BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
create vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200

Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200

El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200
modified jue, 30 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200

La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200

La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.