Produlce y Alimentaria FoodTech firman un acuerdo de colaboración

En un contexto marcado por la necesidad de innovación constante, eficiencia productiva y adaptación a nuevos hábitos de consumo, la Asociación Española del Dulce, Produlce, ha alcanzado un acuerdo de colaboración con Alimentaria FoodTech, una de las ferias más importantes en lo que respecta a innovación, tecnología e ingredientes para la industria alimentaria. La finalidad reforzar el posicionamiento del sector del dulce como una industria dinámica, competitiva y comprometida con su evolución.

Así, el acuerdo, basado en la difusión y el acceso preferente a la feria, permitirá a las empresas asociadas acercarse de forma directa a las últimas soluciones tecnológicas que están transformando la cadena de valor alimentaria: desde la transformación y los ingredientes hasta el envasado, la automatización, la digitalización o la seguridad alimentaria.

Cabe destacar que, bajo esta premisa, Alimentaria FoodTech, organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona celebrará su 17ª edición del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto Gran Via de Barcelona, reuniendo a más de 370 empresas expositoras y cerca de 15.800 visitantes profesionales procedentes de 30 países.

Durante la firma, Olga Marínez, presidenta de Produlce, ha querido destacar que “este acuerdo es una oportunidad para seguir acercando a nuestras empresas a los principales espacios de innovación del sector alimentario. La tecnología y la digitalización son palancas clave para mejorar nuestra competitividad, y desde Produlce trabajamos para que nuestras empresas estén donde deben estar, conectadas con las tendencias y con los actores que impulsan el futuro de la industria”.

Por su parte, Ricardo Márquez, director de Alimentaria FoodTech, ha señalado que “la colaboración refuerza nuestro compromiso de reunir a los principales sectores de la industria alimentaria en un mismo espacio. El sector del dulce es un referente por su capacidad de adaptación, innovación y proyección internacional, y su participación en la feria aporta un gran valor al conjunto del ecosistema”