Alimentaria FoodTech 2026 impulsa la industria agroalimentaria europea

A cinco meses de su celebración, Alimentaria FoodTech 2026 ya ha comercializado el 85% de su superficie expositiva y prevé reunir a unas 400 empresas, un 20% internacionales, consolidándose como el gran escaparate de tecnología, maquinaria e ingredientes para la industria alimentaria. El evento, que tendrá lugar del 6 al 8 de octubre en Barcelona, reforzará su dimensión global con programas de compradores internacionales, abordará retos como la digitalización, la sostenibilidad y la eficiencia productiva, y pondrá el foco en sectores en auge como los platos preparados y el pet food, además de impulsar la innovación a través de espacios como FoodTech Innovarena
27 de abril de 2026, 13:00

El recinto Gran Via de Fira de Barcelona acogerá del 6 al 8 de octubre de 2026 una nueva edición de Alimentaria FoodTech, un evento que reunirá las últimas innovaciones en maquinaria, tecnología e ingredientes para la industria agroalimentaria. El salón reafirma su papel gracias a un enfoque transversal que abarca todas las fases del proceso productivo, desde la transformación hasta la conservación y la distribución.

El alto nivel de interés del sector se refleja en el 85% de ocupación de sus 32.000 metros cuadrados de superficie expositiva cuando aún faltan cinco meses para su celebración. Las previsiones apuntan a la participación de cerca de 400 empresas expositoras, de las cuales un 20% proceden de 15 países, principalmente europeos como Alemania, Italia, Portugal y Turquía. Entre las firmas confirmadas figuran nombres destacados como Mimasa, Tetra Pak, Hiperbaric, ULMA o Bizerba, entre muchas otras.

El salón dará respuesta a los retos del sector a través de una oferta estructurada en nueve áreas industriales, que incluyen transformación, ingredientes, empaquetado, digitalización, seguridad alimentaria o logística. En este contexto, el área de ingredientes será una de las de mayor crecimiento, con más de 35 empresas que presentarán soluciones innovadoras alineadas con las nuevas demandas del mercado en calidad, sostenibilidad y seguridad.

El director del evento, Ricardo Márquez, subraya que la feria se consolida como una plataforma clave para la innovación aplicada y la generación de negocio, donde las empresas encuentran herramientas para acelerar su transformación digital y adaptarse a un entorno global incierto.

Participación internacional y un amplío programa

Entre las novedades de esta edición destacan las soluciones dirigidas a sectores en expansión como los platos preparados y el pet food, que contarán con propuestas específicas en equipamiento, tecnología e ingredientes adaptados a sus procesos productivos.

La dimensión internacional será otro de los pilares estratégicos, con un programa de Hosted Buyers que atraerá a un centenar de compradores de más de 25 países y facilitará alrededor de 800 reuniones de negocio previamente organizadas.

Paralelamente, el evento desplegará un completo programa de actividades centrado en ámbitos como la automatización, la robótica, la inteligencia artificial y la digitalización, con el objetivo de dar respuesta a desafíos clave como la sostenibilidad y la eficiencia productiva. Dentro de este marco, el espacio FoodTech Innovarena actuará como hub de innovación y emprendimiento, acogiendo presentaciones, startups y la entrega de los premios Innova y Emprende, además de iniciativas como Ingrenova, dedicada a ingredientes de alto valor añadido.

El salón cuenta con un amplio respaldo sectorial, con la participación de asociaciones como Anafric, Fenil, FIAB o ICEX, entre otras, lo que garantiza una representación transversal de la industria agroalimentaria. Esta colaboración refuerza el posicionamiento de Alimentaria FoodTech como una plataforma estratégica para impulsar la competitividad, fomentar la internacionalización y conectar a las empresas con oportunidades de alto valor en el mercado global.

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.