Alimentaria FoodTech 2026 impulsa la industria agroalimentaria europea

A cinco meses de su celebración, Alimentaria FoodTech 2026 ya ha comercializado el 85% de su superficie expositiva y prevé reunir a unas 400 empresas, un 20% internacionales, consolidándose como el gran escaparate de tecnología, maquinaria e ingredientes para la industria alimentaria. El evento, que tendrá lugar del 6 al 8 de octubre en Barcelona, reforzará su dimensión global con programas de compradores internacionales, abordará retos como la digitalización, la sostenibilidad y la eficiencia productiva, y pondrá el foco en sectores en auge como los platos preparados y el pet food, además de impulsar la innovación a través de espacios como FoodTech Innovarena
27 de abril de 2026, 13:00

El recinto Gran Via de Fira de Barcelona acogerá del 6 al 8 de octubre de 2026 una nueva edición de Alimentaria FoodTech, un evento que reunirá las últimas innovaciones en maquinaria, tecnología e ingredientes para la industria agroalimentaria. El salón reafirma su papel gracias a un enfoque transversal que abarca todas las fases del proceso productivo, desde la transformación hasta la conservación y la distribución.

El alto nivel de interés del sector se refleja en el 85% de ocupación de sus 32.000 metros cuadrados de superficie expositiva cuando aún faltan cinco meses para su celebración. Las previsiones apuntan a la participación de cerca de 400 empresas expositoras, de las cuales un 20% proceden de 15 países, principalmente europeos como Alemania, Italia, Portugal y Turquía. Entre las firmas confirmadas figuran nombres destacados como Mimasa, Tetra Pak, Hiperbaric, ULMA o Bizerba, entre muchas otras.

El salón dará respuesta a los retos del sector a través de una oferta estructurada en nueve áreas industriales, que incluyen transformación, ingredientes, empaquetado, digitalización, seguridad alimentaria o logística. En este contexto, el área de ingredientes será una de las de mayor crecimiento, con más de 35 empresas que presentarán soluciones innovadoras alineadas con las nuevas demandas del mercado en calidad, sostenibilidad y seguridad.

El director del evento, Ricardo Márquez, subraya que la feria se consolida como una plataforma clave para la innovación aplicada y la generación de negocio, donde las empresas encuentran herramientas para acelerar su transformación digital y adaptarse a un entorno global incierto.

Participación internacional y un amplío programa

Entre las novedades de esta edición destacan las soluciones dirigidas a sectores en expansión como los platos preparados y el pet food, que contarán con propuestas específicas en equipamiento, tecnología e ingredientes adaptados a sus procesos productivos.

La dimensión internacional será otro de los pilares estratégicos, con un programa de Hosted Buyers que atraerá a un centenar de compradores de más de 25 países y facilitará alrededor de 800 reuniones de negocio previamente organizadas.

Paralelamente, el evento desplegará un completo programa de actividades centrado en ámbitos como la automatización, la robótica, la inteligencia artificial y la digitalización, con el objetivo de dar respuesta a desafíos clave como la sostenibilidad y la eficiencia productiva. Dentro de este marco, el espacio FoodTech Innovarena actuará como hub de innovación y emprendimiento, acogiendo presentaciones, startups y la entrega de los premios Innova y Emprende, además de iniciativas como Ingrenova, dedicada a ingredientes de alto valor añadido.

El salón cuenta con un amplio respaldo sectorial, con la participación de asociaciones como Anafric, Fenil, FIAB o ICEX, entre otras, lo que garantiza una representación transversal de la industria agroalimentaria. Esta colaboración refuerza el posicionamiento de Alimentaria FoodTech como una plataforma estratégica para impulsar la competitividad, fomentar la internacionalización y conectar a las empresas con oportunidades de alto valor en el mercado global.

Noticias Breves
17/septiembre/2026
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BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.

17/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en Andalucía. La tienda, ubicada en Av. de las Ciencias Nº23, Sevilla, acercará una compra completa, fácil y asequible a los vecinos del municipio.

El nuevo establecimiento, que ha abierto sus puertas hoy, cuenta con una sala de ventas de más de 290 m2 y un surtido compuesto por cerca de 3.200 referencias, dando libertad al cliente para elegir entre productos Dia de máxima calidad y las principales marcas de fabricante.

Con esta apertura, la compañía alcanza su tienda número 52 en la localidad, la 115 en la provincia de Sevilla y ya suma más de 500 en toda Andalucía.

17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.