CIMA simplifica la clasificación óptica en frutos secos

La compañía Key Technology, miembro del grupo Duravant y cuyos productos comercializa en España CIMA, presenta los nuevos clasificadores ópticos Compass para frutos secos. Se trata de un sistema de alto rendimiento y alta capacidad, fácil de usar, capaz de eliminar defectos no deseados del producto, como daños por insectos, rayones en la superficie, defectos de color, así como materiales extraños, como fragmentos de cáscara, piedras, madera, plásticos, papel y vidrio
4 de diciembre de 2024, 10:00

Comercializada en nuestro país por CIMA, Key Technology, del grupo Duravant, ha presentado su clasificador óptico Compass para frutos secos durante Pack Expo, celebrada entre el 3 y el 6 de noviembre. Este sistema de alto rendimiento está diseñado para identificar y eliminar defectos en los productos, así como materiales extraños como cáscaras, fragmentos de cáscara, piedras y madera. Ofrece un retorno de inversión elevado, afirman, un rápido período de recuperación y facilidad de operación, mejorando la calidad del producto final, incluida la clasificación por color, y aumentando la rentabilidad.

Compass incluye una interfaz de usuario intuitiva inspirada en aplicaciones móviles, lo que facilita su uso incluso para operadores sin experiencia técnica. Su diseño permite crear y ajustar recetas de clasificación específicas para distintos productos y calidades, con un tiempo de aprendizaje de menos de 30 minutos para nuevos operadores.

“Los procesadores de frutos secos nos dicen que otros clasificadores ópticos del mercado son demasiado complejos y difíciles de usar. Por eso hemos diseñado Compass, para simplificar el funcionamiento, la higiene y el mantenimiento, ofreciendo al mismo tiempo un rendimiento de clasificación constante día tras día en diferentes lotes de productos y operadores”, afirma Jack Lee, presidente del grupo Duravant, quien añade que “con los precios de los frutos secos bajo presión constante, los procesadores buscan un sistema de clasificación preciso y de alto rendimiento que ofrezca un gran retorno de la inversión”.

Innovación para mantenerse a la vanguardia

CIMA simplifica la clasificación óptica en frutos secos

El sistema está equipado con sensores avanzados, como SWIR InGaAs e infrarrojos visibles (RGB e IR), que analizan el color, tamaño, forma y propiedades estructurales de los objetos. Además, incorpora la tecnología Pixel Fusion, que combina datos de múltiples sensores para detectar defectos difíciles. COMPASS está diseñado sin partes móviles, lo que reduce los costos de mantenimiento, mientras que su arquitectura abierta minimiza la acumulación de suciedad y facilita la limpieza.

La innovación también integra el software Key Discovery, que convierte al sistema en un dispositivo conectado al IIoT, permitiendo análisis de datos y generación de informes. Esto proporciona a los procesadores información clave sobre las tendencias de calidad del producto y la eficiencia de la línea de producción.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.