Key Technology lanza las nuevas clasificadoras de alimentos Compass

Key Technology, compañía representada por CIMA e integrada en el Grupo Duravant, presenta sus nuevas clasificadoras ópticas Compass® para la industria de la alimentación. La nueva solución permite automatizar y mejorar la gestión en la calidad de los productos, además de maximizar el rendimiento y aumentar la rentabilidad. 

La clasificadora puede identificar y separar con precisión plástico, vidrio, papel y otros FM orgánicos e inorgánicos de la línea

Lo consigue gracias a la tecnología de inspección de última generación en la que se basa, avanzados sensores, el nuevo y potente motor de clasificación  Next de Key y una interfaz de usuario ergonómica que facilita su uso. Con todo ello, la nueva  Compass® logra  eliminar de forma precisa y constante los materiales extraños (FM) y defectos de producto, además de simplificar el funcionamiento, el saneamiento y el mantenimiento del sistema. 

La clasificadora puede identificar y separar con precisión plástico, vidrio, papel y otros FM orgánicos e inorgánicos de la línea, además de clasificar los defectos específicos del producto que cada procesador desea gestionar para ofrecer a sus clientes el grado de calidad que demandan. 

Key Technology destaca además la interfaz de usuario altamente intuitiva, que imita la navegación de las aplicaciones de los dispositivos inteligentes y permite que un operario sin conocimientos técnicos aprenda rápidamente a manejar el clasificador y pueda crear crear y editar criterios de clasificación para garantizar un rendimiento constante en cada tirada de producto.

Key Discovery™, un potente software de análisis de datos y generación de informes, también está incorporado a la nueva solución de clasificación de alimentos, lo que la permite conectarse a la IIoT y ofrecer una gran cantidad de información sobre la calidad del producto, el proceso de clasificación y el funcionamiento de la línea.

Aplicaciones

La clasificadora está disponible junto a los sistemas de  inspección de alimentos Veryx® y  ADR de Key Technology, y está especialmente indicada para clasificar  verduras y frutas procesadas, congeladas y preprocesadas, frutos secos, verduras de hoja verde, patatas fritas, dulces y otros productos alimentarios. 

Los modelos alimentados por canaleta han sido los primeros. Les seguirán variantes del clasificador alimentadas por cinta

La solución  puede instalarse en la línea al inicio del proceso para clasificar el producto entrante, después de procesos de transformación críticos en la línea o al final de la línea de procesamiento de alimentos para garantizar la calidad y seguridad del producto final antes del envasado.

Jack Lee, presidente del Grupo Duravant, ha explicado que "la tecnología de clasificación óptica ha evolucionado considerablemente en la última década. Hasta ahora, unas capacidades de clasificación más avanzadas implicaban un sistema también más complejo de manejar y costoso de mantener”. 

Compass®, continúa explicando, “es la primera clasificadora que rompe ese paradigma: ofrece una precisión de clasificación elevada y constante, un retorno de la inversión convincente y un funcionamiento significativamente más sencillo e intuitivo que cualquier otro sistema de clasificación de alimentos. Amplía nuestra cartera de productos y nuestra capacidad para ayudar a cada cliente a encontrar la solución que realmente mejor se adapte a sus necesidades”.

La clasificadora se presenta en una gama configurable de tipos y tamaños de sistemas que permiten adaptarla a las necesidades, tanto de capacidad como de aplicación, de cada cliente. Los modelos Compass alimentados por canaleta han sido los primeros y a ellos les seguirán variantes del clasificador alimentadas por cinta.