Mariani opta por el Veryx de última generación de Key Technology

Las clasificadoras Veryx de Key Technology consiguen eliminar el producto defectuoso y el material extraño durante el proceso. Esto ha hecho que la compañía Mariani opte por el uso de esta maquinaria para aperitivos de última generación. El director de Relaciones con los Productores de Mariani, Andrew Kennedy, asegura que les ayudará a realizar clasificaciones más avanzadas, así como un mayor rendimiento

16 de febrero de 2023, 12:00

Con la finalidad de encontrar y eliminar todo tipo de material extraño, Mariani ha seleccionado el clasificador óptico Veryx C140 de última generación de Key Technology, representada de CIMA en España. Andrew Kennedy, director de Relaciones con los Productores de Mariani, asegura que esta solución “nos brinda capacidades de clasificación más avanzadas, así como un mayor rendimiento en un espacio más pequeño”. Las clasificadoras cuentan con sensores láser y el módulo de detección Pixel Fusion™, una solución exclusiva de Key Technology que permite optimizar la búsqueda y eliminación de FM. 

Asimismo, añade que “tenemos una poderosa herramienta que encuentra incluso los defectos y FM más difíciles de detectar. Entre otras cosas, hemos eliminado prácticamente todos los FM de Clase 1, que incluyen alérgenos como pequeños trozos de almendras y nueces que pueden provenir de campos de cultivo vecinos”. Por otro lado, el equipo de monitoreo remoto de Key Techology ofrece apoyo al equipo interno, pudiendo acceder y ajustar la configuración del clasificador de forma remota.

Innovación en clasificación de tiras de patatas

Key TechnologyLas clasificadoras digitales avanzadas de Veryx consiguen eliminar el producto defectuoso y el material extraño durante el proceso, para garantizar la calidad del producto y eliminar virtualmente los falsos rechazos. 

Del mismo modo, gracias al equipamiento del software Sort-to-Grade, la clasificadora de Key Techology categoriza cada defecto de la superficie, así como la longitud de la tira de patata. Tras el minucioso análisis, decide si se acepta o se rechaza, teniendo en cuenta cómo afectará a la calidad del producto. De este modo, se garantiza "que se cumplan las especificaciones del producto final mientas aumenta el rendimiento", manifiestan desde la empresa. 

"El software Key Discovert de Veryx recopila, analiza y comparte datos para revelar patrones y tendencias que mejoran la clasificación y ayudan a controlar los procesos ascendentes y descendentes", añaden.

Noticias Breves
03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.