BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.
La producción de pipas de girasol en EE.UU. ha aumentado un 22,6%
En el informe 'U.S. Sunflower Crop Quality Report', realizado por la Asociación Americana del Girasol (NSA) en colaboración con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), se revelan detalles sobre la cosecha de girasol en Estados Unidos durante 2023. Con una producción total de 134,7 millones de kilogramos destinados al consumo directo, el país experimentó un notable aumento del 22,6% respecto al año anterior. El informe también destaca mejoras en la calidad de las pipas, aunque se reporta una ligera disminución en el tamaño promedio y un aumento en el componente externo y la humedad respecto a 2022
29 de junio de 2024, 08:00
La Asociación Americana del Girasol (NSA), en colaboración con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), ha presentado su informe 'U.S. Sunflower Crop Quality Report'. Este documento ofrece una visión detallada sobre el tamaño y la calidad de la cosecha de girasol en Estados Unidos.
En 2023, la producción total de pipas de girasol destinadas al consumo directo en Estados Unidos alcanzó los 297 millones de libras (alrededor de 134,7 millones de kilogramos), lo que representa un incremento del 22,6% (que supone 55 millones de libras, unos 24.900 kilogramos) en comparación con 2022. Dakota del Norte lideró la producción de girasoles con una cosecha de 158 millones de libras (aproximadamente 71,67 millones de kilogramos), seguida por Dakota del Sur.
Resultados reportados
La calidad y el tipo de pipas de girasol se determinan evaluando varios factores que buscan satisfacer las necesidades específicas de los clientes. Estos factores incluyen el tamaño, la composición externa (semillas con y sin cáscara), humedad, daño (descoloración evidente o daño por insectos), y roturas o astillado.En cuanto a los análisis de calidad, los resultados de las pipas de girasol para consumo directo en 2023 fueron en general positivos. El porcentaje de pipas de girasol para confitería (no oleaginosas) de tamaño superior a 20/64 promedió un 79,2% entre las muestras de 2023, un 3,4% menos que el promedio de 2022, que fue del 82,6%.
El peso promedio de las muestras de pipas de girasol en 2023 fue de 21,2 libras (aproxidamamente 9,61 kilogramos) por bushel, 2,8 libras (unos 1,27 kilogramos) menos que el promedio de 2022.
La media del componente externo fue del 13% en 2023, lo que supone un aumento del 1,3% en comparación con la media de 2022. El porcentaje de humedad fue del 9,7%, un 0,3% superior al de las muestras de 2022.
Una larga lista de beneficios
El consumo regular de pipas de girasol ofrece una variedad de beneficios nutricionales. Estos incluyen protección antioxidante para la piel gracias a la vitamina E, que ayuda a prevenir arrugas y el envejecimiento. Además, las pipas de girasol refuerzan el sistema inmunológico y previenen enfermedades debido al zinc, selenio y vitamina E presentes en ellas. También contribuyen a reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardíacas gracias a su contenido de fibra y vitamina B3, y son un aperitivo adecuado para personas con diabetes al ayudar a controlar los niveles de azúcar.
Otros beneficios incluyen el aumento de la energía y el estado de ánimo gracias a la vitamina B6, que estimula la liberación de serotonina y norepinefrina, así como la promoción del crecimiento y cuidado del cabello gracias al zinc. Las pipas de girasol también ayudan a conciliar el sueño debido al triptófano, que regula la melatonina, y son una fuente de proteínas esenciales para dietas vegetarianas. Además, proporcionan una sensación de saciedad debido a su contenido de fibra y proteína.
De esta forma, siguiendo las recomendaciones de los profesionales, se puede disfrutar de este versátil snack de manera saludable y aprovechar al máximo sus beneficios nutricionales.
