La presidenta de Produlce, Olga Martínez, se convierte en la nueva vicepresidenta de Caobisco

Olga Martínez, la actual presidenta de la Asociación del Dulce, Produlce, ha sido nombrada vicepresidenta de la asociación europea que representa a la industria del chocolate, galletas y confitería, Caobisco. Ambos cargos los compagina con su puesto de directora de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Grupo Bimbo Emea
19 de noviembre de 2025, 13:00

Caobisco, la asociación europea que representa a la industria del chocolate, galletas y confitería, ha nombrado en su Asamblea General a Olga Martínez como nueva vicepresidenta de la organización. Actualmente, es directora de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Grupo Bimbo Emea y presidenta de Produlce.

El sector español del dulce refuerza así su presencia en Europa en un momento clave para la competitividad, la sostenibilidad, la internacionalización y la innovación. El nombramiento supone un reconocimiento expreso a la trayectoria de Martínez, un perfil ampliamente respetado por su visión estratégica, su capacidad de diálogo y su compromiso con el avance del sector.

Desde la creación de Produlce en 2011, Olga Martínez ha impulsado una etapa de modernización, cohesión y proyección del dulce español. Su labor en el Consejo de Dirección de FIAB y su participación en los principales foros nacionales y europeos han contribuido a situar a la industria española en la agenda europea en aspectos clave como la sostenibilidad, internacionalización, innovación, salud pública y competitividad del tejido productivo.

Un nombramiento con destino a la presidencia

Su elección como vicepresidenta de Caobisco, paso previo hacia su futura presidencia, consolida el peso estratégico de España en la industria europea y proyecta el liderazgo de Olga en un sector en constante transformación.

“El nombramiento de Olga Martínez es un motivo de enorme satisfacción para todo el sector. Su liderazgo ha sido clave para fortalecer Produlce y dar visibilidad al conjunto del dulce español. Estamos convencidos de que su papel en Caobisco reforzará nuestra presencia en Europa y será un ejemplo de compromiso, profesionalidad y liderazgo”, ha señalado Rubén Moreno, secretario general de la asociación.

Por su parte, Olga Martínez ha explicado que “es un honor asumir la vicepresidencia de Caobisco. Representar a la industria española del dulce en el ámbito europeo es una responsabilidad que afronto con ilusión y compromiso. El sector vive un momento decisivo, y trabajar de forma coordinada desde Europa será fundamental para impulsar su competitividad y su futuro.”

Anteriormente, el Sr. Bachmüller, accionista mayoritario de Katjes y actual presidente de Caobisco, ocupó el cargo que ahora ostenta Martínez, como vicepresidente durante tres mandatos (2010-2012, 2014-2016 y 2024-2025).

Noticias Breves
03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.