Sabores ‘swicy’, asiáticos y tropicales son tendencia para la compañía Scentium

Entre las tendencias de consumo en sabores alimentarios, la compañía Scentium destaca la preferencia por perfiles tropicales e inspirados en aromas asiáticos, además de combinaciones de dulce y picante como las que proporciona la tendencia ‘ swicy’. Y todo ello con alto valor añadido. La compañía ha reforzado su modelo productivo para acelerar el desarrollo de soluciones en línea con las nuevas tendencias
Redacción Sweet Press
19 de junio de 2026, 12:00
Sabores ‘swicy’, asiáticos y tropicales son tendencia para la compañía Scentium

La compañía Scentium, especializada en el desarrollo de aromas y aditivos para la industria alimentaria y de bebidas, ha reforzado en el último año su capacidad productiva y sus infraestructuras y equipos de innovación. En estas inversiones estratégicas destaca, por ejemplo, la ampliación de la central de la empresa en Murcia.

Un modelo ágil y cercano les permite transformar rápidamente las tendencias emergentes en soluciones

Las instalaciones disponen ahora de mayor capacidad para la producción de aromas líquidos y en polvo. Además, cuenta con nuevas plantas piloto para distintas aplicaciones alimentarias, “que nos permiten acelerar el desarrollo de soluciones para nuestros clientes”, ha explicado la compañía a Dulces Noticias.

Scentium se ha preparado así para responder a las tendencias del sector, “con un modelo de desarrollo ágil y cercano al mercado, que nos permite transformar rápidamente las tendencias emergentes en soluciones de sabor para las diferentes categorías”, como explicaba Jose Manuel Mateos, director general de la compañía, que pertenece al grupo Iberchem, en una reciente entrevista con Dulces Noticias.

Las tendencias de consumo

Es tendencia, tanbién, las combinaciones más atrevidas como el cada vez más popular ‘swicy’

Entre las nuevas demandas de consumo que han detectado destacan el creciente interés por sabores tropicales y perfiles inspirados en países asiáticos. Son tendencia, además, las combinaciones más atrevidas como el cada vez más popular ‘swicy’, que mezcla dulce y picante. Y no por ello dejan de ganar peso los sabores auténticos y reconocibles.

Son líneas que ya fueron protagonistas el pasado ejercicio y siguen fortaleciéndose en 2026. Además, Scentium confirma el interés, que no deja de incrementarse, por un mayor protagonismo de productos que combinan placer a nivel sensorial y beneficios funcionales.

2005, explican, ya estuvo marcado “por consumidores cada vez más exigentes, que buscan productos más saludables, naturales y con valor añadido. Esto ha impulsado el desarrollo de soluciones que permitan reducir azúcar, sal o calorías sin renunciar al sabor”.

Más información en la edición de septiembre de Dulces Noticias (número 451)
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Supermercados masymas recibe el premio Empresa Igualitaria 2026 de FEDA

La cadena de Supermercados masymas (Hijos de Luis Rodríguez S.A) ha recibido el Premio Empresa Igualitaria 2026 en la VI edición de los Premios FEDA (Federación de Empresarias y Directivas de Asturias), un reconocimiento a su trayectoria en el desarrollo de políticas de igualdad y a la integración de estas en la gestión de personas. Recogió el premio Eva Rodríguez, consejera delegada de la compañía, acompañada en el acto por Carmen Tuñón, directora de Recursos Humanos y agente de igualdad.

Begoña Costales, presidenta de FEDA, destacó el elevado porcentaje de representación de mujeres en el equipo de masymas, ya que más del 80% de la plantilla son mujeres, pero especialmente que esta representación está presente en todas las categorías profesionales, desde los puestos operativos hasta la dirección. Este aspecto fue uno de los elementos que el jurado puso en valor a la hora de reconocer la trayectoria de la compañía en materia de igualdad.

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Dia convierte a las patatas fritas en la estrella del aperitivo

Hay sabores que forman parte de nuestro ADN gastronómico. La gilda, el mejillón en escabeche, una patata frita... y, por supuesto, el ritual de compartirlos alrededor de una mesa. Ahora, Dia los reúne en un formato tan inesperado como fácil de disfrutar.

Bajo esta premisa la compañía amplía su propuesta de aperitivo con dos nuevas patatas fritas artesanas de Snack Maniac que trasladan el sabor de dos clásicos de la cocina española directamente a cada bocado. Así, ambos productos, Patatas fritas artesanas sabor gilda y Patatas fritas artesanas sabor mejillón, pueden encontrarse en sus establecimientos en formatos de 150 g.

HiperDino celebra su 41º aniversario con un homenaje a las Islas Canarias
24/septiembre/2026
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HiperDino celebra su 41º aniversario con un homenaje a las Islas Canarias

La cadena de supermercados 100% canaria, HiperDino celebra un año más su aniversario que se conmemora el 28 de octubre, y lo hace por todo lo alto con el lanzamiento de una campaña especial de sorteos y premios entre su clientela, durante las próximas cuatro semanas, bajo el claim “¡Que suerte ser de aquí!”.

Desde el jueves 24 de septiembre y hasta el jueves 22 de octubre, la enseña celebra esta efeméride con una oda al costumbrismo popular y tradicional canario, simbolizado a través de los diferentes productos que regalará a su clientela y entre los que se encuentran: bolsas de rafia; bolsas plegables; set de imanes; monederos de tela y botellas de aluminio. Todos ellos, incluirán un diseño único y exclusivo, realizado por el diseñador canario, Texiade Santana, que recoge a través de sus creaciones, imágenes sobre profesiones tradicionales de las islas; instrumentos típicos canarios y elementos y productos simbólicos de Canarias.

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Dia supera las 1.000 referencias “Sin gluten” y estrena una nueva navegación online

Hacer la compra cuando existen necesidades alimentarias específicas implica muchas veces dedicar más tiempo a buscar, comprobar y filtrar productos. Con el objetivo de hacer este proceso más sencillo, Dia da un nuevo paso en su experiencia de compra online con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, una funcionalidad que adapta el supermercado online durante toda la sesión para facilitar al cliente el acceso al surtido sin gluten.

Con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, Dia lleva también al entorno digital el trabajo realizado para ampliar, identificar y facilitar el acceso a su surtido sin gluten. La iniciativa se integra dentro de su estrategia de Sostenibilidad, más concretamente en ‘Comer Mejor Cada Día‘, el programa con el que la compañía impulsa una alimentación accesible y adaptada a las diferentes necesidades de sus clientes.

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IGO’S amplía y mejora su oferta en El Corte Inglés de Santander

La cadena de tiendas IGO’S, especializada en golosinas, productos de snacking y regalos, ha renovado su punto de venta ubicado en El Corte Inglés de Santander con el objetivo de mejorar la exposición de su oferta y adaptarla a las demandas de sus clientes. La actuación permite mostrar un mayor número de productos e incorpora más juguetes y una variedad más amplia de artículos de regalo.

La mejora encaja con la estrategia que la cadena cántabra ha desarrollado en los últimos años, basada en crear establecimientos atractivos, cuidar la presentación y ofrecer un surtido amplio de primeras marcas. IGO’S, perteneciente a Herceba, cuenta actualmente con 12 tiendas repartidas entre Santander, Santoña, Castro Urdiales y Bilbao y en 2025 celebró su vigésimo aniversario.

Desde su nacimiento en Santander en 2005, la enseña ha combinado su especialización en golosinas y snacks con categorías como regalos, juguetes y artículos con licencia, buscando responder a distintos momentos de compra y perfiles de consumidor.