Scentium se inspira en el cine para sus últimas creaciones

La compañía especializada en soluciones aromáticas Scentium Flavours ha apostado por el mundo cinematográfico para presentar sus recientes tendencias en sabor para dulces, snacks y bebidas. El estreno de ‘Cinematik’, “nuestro nuevo concepto de sabor inspirado en el cine”, se llevó a cabo en el evento The Food Tech celebrado en el Centro Banamex de Ciudad de México los días 8 y 9 de octubre.

En la exhibición, Scentium dio a conocer el concepto ‘Cinematik’, que bajo el lema ‘Sabores que cuentan historias’, “reúne ocho películas memorables y las reinventa en ocho aplicaciones de sabor para dulces, salados y bebidas”. Asimismo, la empresa avanza que este será también el eje central de su participación en Gulfood Manufacturing, del 4 al 6 de noviembre, en Dubái.

La empresa también se ha centrado en los gustos de los jóvenes, buscando “sabores o combinaciones que sean a la vez divertidas y desafiantes”. Un ejemplo de ello es el Bubble Tea, “con texturas que contrastan y que mezcla diversos gustos y sabores”, explica Valerine Odorm, Marketing Associate.

Asimismo, la compañía ha trabajado en Game On!, concepto que consiste en “explorar la tendencia gaming en los alimentos a nivel global” a través de aromas para varios tipos de productos de alimentación, tanto bebidas, como salado y dulce, “todas ellas con conexiones con el mundo gaming”.

Otra de las iniciativas que han centrado la actividad reciente de Scentium es la redefinición del sabor ahumado, de manera que puedan ofrecer “soluciones que cumplen con la normativa europea y abren nuevas posibilidades en multitud de aplicaciones de una forma segura”, expone Carolina Rodríguez, Junior Flavourist. En este sentido, la compañía lanzó en 2024 una línea de sabores de ahumado sin humo que recrea el perfil ahumado en productos variados, como snacks, entre otros.