Scentium valora en positivo el último ejercicio

Para Scentium, el año pasado fue “excelente”, con un crecimiento del +18% en facturación “gracias a la consolidación de nuestra posición en mercados emergentes y a una estrategia de diferenciación de nicho en mercados desarrollados”, afirma Estefanía Rubio, Business Development Manager. Estos resultados “nos han llevado a la ampliación de nuestra fábrica, en especial nuestras líneas de mezclado y atomización, con una inversión de 7 millones de euros”, añade.

Entre las iniciativas que han centrado su actividad, destacan la búsqueda de alternativas para afrontar los desafíos alimentarios, como ha sido que “en Scentium hemos redefinido el sabor ahumado y ofrecemos soluciones que cumplen con la normativa europea y abren nuevas posibilidades en multitud de aplicaciones de una forma segura”, señala Carolina Rodríguez, Junior Flavourist. En este sentido, la compañía lanzó en 2024 una línea de sabores de ahumado sin humo que recrea el perfil ahumado en productos variados, como snacks, entre otros.

Asimismo, la firma ha puesto el foco en los gustos de los jóvenes con “sabores o combinaciones que sean a la vez divertidas y desafiantes. Un ejemplo es el Bubble Tea, con texturas que contrastan y que mezcla diversos gustos y sabores”, declara Valerine Odorm, Marketing Associate. Otro elemento de esta línea de trabajo es Game On!, concepto desarrollado por Scentium y consistente en “explorar la tendencia gaming en los alimentos a nivel global” a través de aromas para varios tipos de productos de alimentación, tanto bebidas, como salado y dulce, “todas ellas con conexiones con el mundo gaming”.

La empresa lleva a cabo estas iniciativas sin desatender “la demanda de alternativas naturales o etiquetas limpias, que crece en los mercados desarrollados y exige una mentalidad centrada en la sostenibilidad y la salud, mientras que en los mercados emergentes ayudamos a nuestros clientes a desarrollar recetas nutritivas a coste reducido”, afirma José Ortiz, Senior Food Scientist.