La compañía de aromas Hausmann Aromatic celebra su 40 aniversario

La familia Hausmann constituyó hace cuatro décadas en Barcelona una compañía especializada en aromas, sabores y extractos vegetales a la que denominaron Hausmann Aromatic y que muy pronto consiguió hacerse hueco en los mercados internacionales por su apuesta por la innovación y la calidad de sus ingredientes para la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. 

Hoy, Daniel, Ana y Maguy Hausmann Spielmann, ya la tercera generación de los fundadores, está al frente de la compañía, que sigue apostando por buscar “la máxima calidad de sus productos respetando al medio ambiente con una producción sostenible y obteniendo todas las certificaciones y estándares de calidad”, explican a Tecnifood con motivo de su 40 aniversario, que están celebrando a lo largo de todo el año con distintos eventos junto a sus empleados y clientes. 

En 2022 inauguraron una nueva planta de 15.000 m² en Abrera, también en la provincia de Barcelona, con modernas instalaciones fabriles y un Centro de Investigación y Desarrollo de Aromas y Extractos Vegetales. Es, destacan en la empresa, "de los más avanzados tecnológicamente de Europa”. El nuevo centro de I+D+i, ocupa más de 1.500 m² y cuenta con laboratorios de Aplicaciones, de Análisis de Materias Primas, de Microbiología y de Control de Calidad, dotados con los equipos más avanzados de cromatografía y otras técnicas analíticas para caracterizar y ajustar aromas para la industria alimentaria. 

Hausmann Aromatic diseña y produce soluciones totalmente personalizadas para sus clientes, que disponen también de un exclusivo show room para testar los productos, y a los que ofrecen la máxima flexibilidad en cada fase del proceso. “Proporcionamos un servicio 360: diseño personalizado y exclusivo, asesoramiento técnico y legal, ciclo de la vida del producto y panel sensorial y cata”, explican. 

La inversión “constantemente” en nuevos proyectos en I+D+i ha sido y sigue siendo una máxima para la compañía, que ahora desarrollan también en colaboración con distintas universidades y otras instituciones. Y a ello se suma su apuesta, también permanente, por la formación continua de todo el equipo humano de Hausmann, formado por 65 profesionales en este momento.  

Precisamente las nuevas instalaciones de Abrera están pensadas para “proporcionar a nuestros trabajadores un lugar de trabajo seguro”, indican a Tecnifood. La compañía está comprometida con facilitar la conciliación de la vida laboral y la vida familiar de sus profesionales, “flexibilizando las jornadas y horarios de trabajo, así como apostando por la igualdad de género”. 

Entre sus proyectos de futuro, Hausmann Aromatic señala sus planes de expansión internacional enfocado a abrir nuevos mercados en el norte de África, colaborando con empresas del sector. 

Una historia que se remonta a los 50

Antes de que la compañía adquiriera su actual denominación en 1984, la familia Hausmann ya se dedicaba a la creación de aromas y sabores para la industria de la alimentación, la dietética, para farmacia y cosmética. La primera generación había iniciado el negocio en los años 50.  “Fueron pioneros en España en aspectos relacionados con los aromas para bebidas refrescantes y extractos de plantas medicinales y aromáticas”, recuerdan ahora sus sucesores a  Tecnifood. 

Ya en los ochenta, la segunda generación decidió ampliar su empresa y el mismo año que se constituyeron como Hausmann SA se trasladaron a unas nuevas instalaciones en Sant Andreu de la Barca (Barcelona) y se lanzaron al mercado internacional, suministrado sus productos y colaborando con grandes empresas. La compañía llegó a alcanzar una cuota de exportación del 80% de su facturación. 

La apuesta permanente por reinvertir parte de sus recursos en I+D+i les llevó ya entonces a disponer de uno de los laboratorios “más avanzados de Europa, tanto a nivel de equipo humano como instrumental”. Y esa misma determinación mantiene a la tercera generación de la compañía, explican a Tecnifood, “en el más alto nivel de excelencia en todos sus ámbitos”.