GNT presentará en IFT First 2025 sus alimentos colorantes para cumplir con el FD&C

GNT no faltará a la próxima edición de IFT First 2025, la feria de innovación alimentaria que se celebrará del 13 al 16 de julio en Chicago (Estados Unidos). Desde el stand S1825, el fabricante de los alimentos colorantes Exberry permitirá a sus visitantes experimentar con ‘Color your snack adventure’ una barra de aperitivos interactiva que combina atrevidos tonos con creativos condimentos.

Lo ha explicado Alice Lee, directora técnica de Marketing de GNT USA: “Nuestra barra de snacks es más que un patio de recreo de sabores, es una prueba de concepto que muestra cómo los colores Exberry® pueden dar vida a los productos. A medida que evolucionan las normativas FD&C, estamos ayudando a las marcas a mantenerse a la vanguardia con colores de origen vegetal que ofrecen tanto impacto visual como transparencia en la etiqueta”.

Además, de utilizar la barra interactiva, los asistentes también podrán conectar directamente con los expertos técnicos y en aplicaciones de GNT durante toda la IFT para realizar consultas personalizadas.

”En GNT vamos más allá del suministro de colores de etiqueta limpia, colaboramos estrechamente con los fabricantes para ayudarles a alcanzar el éxito en todas las fases de desarrollo y comercialización. Con la intensificación del debate en torno a los colorantes FD&C, nos encontramos en una posición única para guiar a las marcas en este momento crucial. Estaremos encantados de dar la bienvenida a los visitantes para una muestra de primera mano de lo que el color basado en plantas puede lograr”, ha señalado por su parte Jeannette O’Brien, vicepresidenta de Ventas y Marketing de GNT USA.

Exberry ofrece una amplia gama de tonos novedosos y eficientes de origen vegetal para reformular los productos sin colorantes sintéticos y manteniendo el atractivo visual de aperitivos salados y dulces: pizza ranchera (naranja), miel miso (amarillo), pepinillo eneldo (verde), chile hibisco (morado) y guayaba naranja maracuyá (rosa).

Los colorantes de la gama se elaboran a partir de frutas, verduras y plantas no modificadas genéticamente y admiten declaraciones sencillas en las etiquetas. En el caso del mercado estadounidense, por ejemplo, como ‘zumo de frutas y verduras para colorear’. GNT recuerda que sus soluciones pueden utilizarse en casi cualquier aplicación alimentaria, desde aperitivos hasta refrescos y lácteos, fruto de su experiencia y apuesta por la innovación en las últimas cinco décadas.

Además, la compañía trabaja con más de 300 agricultores para garantizar la total transparencia y calidad de la cadena de suministro, desde la semilla hasta el estante. Con una fabricación en expansión en EE.UU. y un Centro de Experiencia del Cliente de última generación en Dallas (Texas). La empresa ofrece a sus clientes soluciones a medida y apoyo en todas las etapas del proceso, desde pruebas piloto, orientación técnica y experiencia normativa.