Dallant, cada vez más sostenible y comprometida

La Memoria de Responsabilidad Social Corporativa 2023 de Dallant, que se acaba de presentar, refleja el esfuerzo y los avances en sostenibilidad o seguridad laboral que la compañía de ingredientes consiguió el año pasado. También los retos a los que se enfrenta en el futuro para ser cada vez más sostenible medioambiental, social y económicamente
23 de septiembre de 2024, 13:00

La compañía Dallant, dedicada a la investigación, desarrollo, producción y comercialización de aromas e ingredientes para la industria alimentaria, destaca en su Memoria de Responsabilidad Social Corporativa 2023 la seguridad laboral alcanzada el año pasado entre sus empleados, con solo un accidente in itinere registrado, que les permitió alcanzar el objetivo de siniestralidad laboral cero.

“Este éxito se debe al compromiso y esfuerzo colectivo, implementando medidas como capacitaciones regulares, auditorías internas, mejoras en infraestructuras y la promoción de una cultura de seguridad. Este logro nos motiva a seguir mejorando nuestros estándares de seguridad y mantener un entorno laboral seguro y saludable”, explican en un comunicado.

Compromiso con la sostenibilidad

En cuanto a sus avances en sostenibilidad, indican que el pasado ejercicio lograron reducir sus consumos de agua un 21,76% con respecto al año anterior. Lo consiguieron gracias a la eficiencia tecnológica para optimizar sus procesos, la recuperación de un pozo de agua, la renovación de la depuradora y la instalación de una tercera planta fotovoltaica en sus instalaciones. Además, la empresa consiguió el certificado de eficiencia energética de sus edificios.

“En Dallant somos conscientes de la crisis medioambiental y la responsabilidad industrial para frenar el cambio climático”, aseguran. Por eso han desarrollado y puesto en marcha un plan de acción a medio y largo plazo, enfocado en la protección del medioambiente, de las personas y el impulso de la innovación, “para cumplir con los objetivos de desarrollo sostenible y demostrar nuestro compromiso con la sociedad y el medioambiente”.

“En Dallant somos conscientes de la crisis medioambiental y la responsabilidad industrial para frenar el cambio climático”

El compromiso con la sostenibilidad de la compañía de ingredientes pone el foco en impulsar una gestión eficiente de los recursos naturales y en establecer este factor como uno de los ejes claves en la toma de decisiones a todos los niveles. “Actuamos con responsabilidad y satisfacemos las expectativas de nuestros grupos de interés, siendo clave la implicación de toda la organización para alcanzar estos objetivos”.

En cuanto a la apuesta por la I+D+i, Dallant destaca la ampliación de la gama boosters y enhancers, añadiendo el alcohol enhancer. Está solución es un aroma natural que potencia la sensación alcohólica de los productos.

“Debemos seguir caminando y haciendo camino en todos los logros conseguidos y acrecentándolos año tras año dentro de nuestras posibilidades y recursos”, ha señalado Jaime Pérez Arranz, presidente ejecutivo de la compañía.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.