3A Biotech llevó a Argelia su innovación clean label

La feria Djazagro, celebrada en Argel del 12 al 16 de abril, contó con la participación de 3A Biotech, que presentó diversas soluciones naturales y clean label orientadas al sector alimentario, con especial énfasis en las aplicaciones para grasas, aceites y productos del sector bakery. En panadería y bollería, “trabajamos sobre la mejora de la conservación, la textura y la calidad final del producto, siempre bajo un enfoque clean label que responde a las nuevas exigencias del consumidor”. Esta combinación de funcionalidad y naturalidad “ha despertado un gran interés entre los visitantes, especialmente por tratarse de un concepto todavía novedoso en el mercado local”, han afirmado a Dulces Noticias
11 de mayo de 2026, 15:00

Con un enfoque especializado en aplicaciones para grasas y aceites, así como en el área de bakery, 3A Biotech ha situado en el centro de su estrategia para el mercado argelino sus soluciones naturales y clean label dirigidas al sector food. La propuesta de la compañía, reflejada en su participación en Djazagro 2026, feria que se celebró en Argelia el pasado mes de abril, busca dar respuesta a las nuevas exigencias del consumidor a través de una combinación de funcionalidad y naturalidad que, según la empresa, ha despertado un gran interés por tratarse de un ”concepto todavía novedoso en el mercado local”.

En el ámbito técnico, las soluciones de la compañía para aceites y matrices lipídicas permiten ”mejorar la estabilidad oxidativa y prolongar la vida útil”, optimizando el rendimiento en procesos exigentes. Paralelamente, en los sectores de panadería y bollería, la tecnológica trabaja sobre la ”mejora de la conservación, la textura y la calidad final del producto”, siempre bajo un estricto enfoque de etiqueta limpia.

Una propuesta “única” en la región

Tras analizar el entorno actual, la compañía ha confirmado el ”fuerte dinamismo del mercado argelino”, detectando una demanda creciente y un entorno muy activo que supera las percepciones habituales desde Europa. Uno de los puntos clave para la empresa es su ventaja competitiva, ya que dentro de su segmento específico de ingredientes funcionales, conservantes y antioxidantes, ”la competencia directa ha sido prácticamente inexistente”, lo que posiciona a 3A Biotech como una propuesta única en la región.

Este escenario ha permitido a la firma llevar a cabo una importante labor de divulgación para explicar el valor añadido de sus soluciones, generando “conversaciones de alto interés comercial con profesionales del sector”.

En busca de partners estratégicos en el sector cárnico y bakery

De cara al futuro inmediato, uno de los objetivos prioritarios es la ”búsqueda activa de nuevos socios distribuidores” que permitan ampliar la capilaridad de la marca en Argelia. Aunque su actividad actual en el país se concentra mayoritariamente en el ámbito de las grasas y aceites, la empresa ya trabaja en identificar partners estratégicos para expandirse hacia sectores clave como el cárnico y el bakery.

Tras mantener reuniones productivas con diversos distribuidores locales, 3A Biotech espera avanzar en acuerdos en las próximas semanas. El objetivo final es consolidarse como un ”socio tecnológico de referencia”, acercando soluciones innovadoras y adaptadas a las necesidades locales para aprovechar todas las oportunidades detectadas en este mercado con gran potencial.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.