El juez estudia la oferta de compra de Galletas Asinez

La venta de Galletas Asinez está pendiente del dictamen del juez, según ha podido saber Dulces Noticias. El Juzgado de lo Mercantil nº1 de Zaragoza, encargado del procedimiento concursal, ha tomado esta decisión ante las alegaciones de la Agencia Estatal de la Administración Tributaria (AEAT). Por su parte, la Fiscalía Provincial de Zaragoza, ha solicitado toda la documentación del concurso y de la operación tras varias denuncias presentadas. Nuestra revista ha elaborado esta información, tras conversación con las partes implicadas
28 de agosto de 2026, 10:00

Galletas Asinez, declarada en concurso de acreedores, entró en proceso de liquidación tras no poder cumplir el convenio con sus acreedores. El fabricante aragonés de galletas atravesó dificultades económicas en los últimos años que obligaron a los dueños, la familia que fundó la empresa en 1958, a iniciar una nueva etapa junto al grupo Indi Capital Team, como explicó recientemente en una entrevista a nuestra revista Enrique Asín, exdirector general e hijo del fundador de la compañía. En sus declaraciones, Asín acusó a los gestores del grupo argentino de “descapitalizar la empresa y dejar a todos los acreedores sin cobrar, mientras la actividad continúa bajo sociedades creadas alrededor de la concursada”.

En estos últimos meses, Comercial Donovan Prime había presentado una oferta de compra por la unidad productiva de la compañía por 100.000 euros, en la que, además, asumía parcialmente determinadas deudas (614.000 euros y 2,8 millones). Tras “la denuncia interpuesta por algunos acreedores por distintas irregularidades en el proceso”, la AEAT y la Fiscalía han solicitado información de la operación, tras lo que el juzgado ha de emitir un dictamen al respecto sobre si la oferta presentada se acepta o se rechaza, continuando el Procedimiento Concursal”.

En concreto, la AEAT ha presentado un escrito de alegaciones ante el juez en el que se opone a “otorgar la autorización de venta de la unidad productiva de la concursada Galletas Asinez por no cumplir los requisitos establecidos en el artículo 218 TRLC (Texto Refundido de la Ley Concursal) en cuanto a la identificación y su solvencia”, pero también y seguimos aportando literalmente “en cuanto al precio ofertado ante la falta de justificación de las partidas de créditos contra la masa de los trabajadores o el crédito privilegiado a favor de Indi, entidad especialmente relacionada con la concursada y que, por ello, tiene la clasificación de crédito subordinado por lo que su pago infringiría la normativa concursal y el principio ‘pars conditio creditorum’, acordando subsidiariamente que la oferente aclare todas las cuestiones expuestas, modificando la solicitud de compra realizada”.

El escrito considera “improcedente la autorización de la venta a Comercial Donovan Prime, por haber detectado vinculación de esta empresa con Indi Capital Team, además de otras cuestiones sobre solvencia, medios humanos y técnicos, precio y condiciones de la oferta” que detalla al juzgado. La Agencia Tributaria explica al juzgado -y se continúa citando textualmente- que “existen discrepancias en los datos de identificación de la oferente, así como falta de acreditación de la solvencia y, en cuanto al precio ofertado existen también discrepancias en cuanto a la asunción de créditos incluidos a favor de Indi los cuales no tienen el carácter de créditos contra la masa, por lo que su pago infringiría el orden de pagos previsto en la normativa concursal cuando, además, dicha mercantil está especialmente vinculada con la concursada”. El análisis de la operación que realiza la AEAT concluye, además, que “la oferta por la unidad productiva ahora trasladada resulta incompleta, al no cumplir con los requisitos establecidos por la normativa concursal” y se acoge al artículo 218 de la Ley Concursal.

Por su parte, Comercial Donovan Prime ha presentado un escrito de alegaciones, en el que “mantiene la oferta presentada en todos sus términos”. Además, aporta documentación y aclaraciones sobre los puntos en los que la AEAT observa discrepancias, que rechaza en su totalidad. Entre otras alegaciones explica que “se identifica debidamente el ofertante, se acredita su solvencia y se justifican los créditos que asume y la condición contra la masa del que ostenta Indi Capital Team”. El escrito defiende que “el precio ofertado no es de 163.009,65 euros, que por sí mismo no parece menor ante la asunción del pasivo laboral (614.000 euros), la deuda con el Fogasa (43.000 euros), la deuda de los trabajadores (19.000 euros) y el crédito masa de Indi Capital (2.320.000 euros)”.

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.