SIAL Paris 2026 acelera su comercialización y apunta “récord de expositores”

A nueve meses de su apertura, SIAL Paris 2026 confirma una dinámica comercial especialmente sólida que refuerza su posición como “gran cita mundial” de la alimentación. El salón, que se celebrará del 17 al 21 de octubre de 2026 en Paris Nord Villepinte, ya ha comercializado 260.000 metros cuadrados de superficie expositiva —un 16% más que en la edición anterior en la misma fecha— y prevé superar los 8.000 expositores, frente a los 7.500 de 2024
19 de febrero de 2026, 17:00

La próxima edición de SIAL Paris avanza a un ritmo superior al previsto. Varios sectores presentan ya tasas de ocupación “muy elevadas e incluso listas de espera”, entre ellos la alimentación seca salada y gourmet, la avicultura, la charcutería y la carne, así como los cereales y legumbres, frutas y hortalizas.

Paralelamente, otros segmentos registran una fuerte captación de nuevos expositores, como la alimentación seca multiproducto, los productos dulces, los congelados y las bebidas, contribuyendo a la renovación y ampliación de la oferta. Este dinamismo confirma “la capacidad de atracción sostenida” del salón entre todos los eslabones de la cadena agroalimentaria.

“Lo propio de un salón de alto rendimiento es aportar a la vez visibilidad, negocio y diversidad. En este punto, todos los indicadores son positivos y los datos de que disponemos confirman una dinámica muy favorable para SIAL Paris 2026”, subraya Audrey Ashworth, directora del certamen.

La edición de 2026 seguirá ajustando su configuración a la evolución del mercado y a las expectativas de los compradores. Entre las principales novedades destaca un pabellón íntegramente dedicado al snacking y a los productos de catering, concebido para mejorar la claridad de la oferta y optimizar los recorridos profesionales. Asimismo, el programa incorporará nuevas animaciones experienciales centradas en la panadería y la pizza, reforzando el componente demostrativo y la dimensión inspiradora del evento.

Fuerte movilización internacional

A día de hoy, el Top 5 de países expositores por superficie lo integran Italia, España, Turquía, Grecia y Francia, lo que refleja el compromiso de los grandes países exportadores europeos con el salón. En un contexto donde el crecimiento del sector pasa cada vez más por la internacionalización, esta movilización posiciona a SIAL Paris como una plataforma clave para generar negocio y abrir nuevos mercados.

Francia: entre competencia y oportunidad

Como país anfitrión, Francia se sitúa entre las cinco principales naciones expositoras, aunque su posición se ve desafiada por la pujanza exportadora de Italia y España. En el ámbito regional, Île-de-France, Hauts-de-France, Bretaña, Países del Loira y Normandía lideran la representación francesa.

Estas regiones destacan por su apuesta por la innovación y el acompañamiento a las empresas en sus estrategias de desarrollo internacional. Iniciativas como el concurso Food Creativ en Hauts-de-France o las acciones impulsadas por AgroAlia en Île-de-France ejemplifican esta dinámica colectiva, que tendrá visibilidad en el espacio SIAL for Change.

Con la implicación del Ministerio de Agricultura, Agroalimentación y Soberanía Alimentaria, ANIA, La Coopération Agricole, Business France y las distintas interprofesiones, la feria aspira a crear un entorno propicio para reforzar la competitividad exterior de las empresas francesas y consolidar su papel como escaparate mundial del sector agroalimentario.

Además, como cada ocasión, Dulces Noticias presente donde hay empresas de nuestro sector acudirá a la feria para dar cumplida información de todas las novedades para hacer nuestro trabajo 360º. Aquí os dejamos el vídeo reportaje de la anterior edición de 2024.

Noticias Breves
01/agosto/2026
create mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200
modified mar, 28 jul 2026 11:56:24 +0200
display mar, 28 jul 2026 11:56:05 +0200

BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
create vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200

Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200
modified vie, 31 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 10:41:33 +0200

El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200
modified jue, 30 jul 2026 11:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 09:10:47 +0200

La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
create mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
modified mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200
display mié, 29 jul 2026 12:00:00 +0200

La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.