Trapa, representante española en la mesa europea sobre la crisis del cacao

Este jueves el Parlamento Europeo ha acogido una mesa redonda sobre la crisis del cacao y el sector del chocolate en el continente. A ella ha acudido Trapa como única representante española, lo que “refuerza su creciente papel como actor clave”. El consejero de Presidencia de Chocolates Trapa, César Otero, ha pedido a la Unión Europea que “actúe de forma proactiva para mejorar la fluidez del mercado del cacao y que tenga en cuenta el impacto desproporcionado” de las nuevas regulaciones
26 de junio de 2025, 15:00

Chocolates Trapa ha sido la empresa española invitada a participar en la mesa redonda “El cacao en crisis – impulsada por los eurodiputados Raúl de la Hoz y Christine Schneider. El sector del chocolate en Europa y los desafíos del EUDR”, celebrada este jueves en el Parlamento Europeo.

“En un entorno dominado por grandes multinacionales, la presencia de Trapa refuerza su creciente papel como actor clave del sector en Europa”, defiende la compañía.

Trapa, representante española en la mesa europea sobre la crisis del cacao

El acto también ha reunido a otros representantes de empresas líderes del sector como Nestlé, Ferrero o Mars, además de otros representantes de la Comisión Europea, como Paulina Dejmek, jefa de gabinete de la comisaria europea de Medio Ambiente y Resiliencia Hídrica Jessica Roswall, embajadores de diferentes países productores como Perú y periodistas.

Durante el encuentro, el consejero de Presidencia de Chocolates Trapa, César Otero, ha intervenido en representación de la firma. En su exposición, trasladó a las instituciones europeas la preocupación de las pequeñas y medianas empresas ante el aumento de la burocracia derivada de los nuevos reglamentos de la UE.

“Pedimos a la Unión Europea que actúe de forma proactiva para mejorar la fluidez del mercado del cacao y que tenga en cuenta el impacto desproporcionado que las nuevas regulaciones pueden llegar a tener sobre pymes como la nuestra”, ha señalado.

Compromiso con las familias

La intervención de Trapa ha tenido lugar en un momento “especialmente sensible para el sector”, aseguran. El encarecimiento global del cacao ha generado importantes retos para fabricantes y consumidores. Aun así, como destaca el CEO y presidente de la compañía, Gerardo Fernández Calvo, Chocolates Trapa ha evitado “subidas drásticas” en sus precios “para seguir ofreciendo productos excelentes a precios asequibles”.

Hemos ajustado nuestras tarifas más que otras marcas del sector reafirmando nuestro compromiso con las familias, lo cual ha impulsado nuestras ventas”, ha asegurado Fernández Calvo, que ha añadido: “Nos beneficiamos de la flexibilidad y la cercanía que supone nuestro carácter de empresa familiar. Podemos ofrecer un trato más directo al cliente y un servicio y una respuesta más rápida”.

Crecimiento sostenido

Fundada en 1891 por los monjes trapenses de San Isidro de Dueñas (Palencia) y artífice de los primeros bombones que se fabricaron en España en los años 60, Chocolates Trapa inició hace más de una década una nueva etapa marcada por un fuerte impulso de crecimiento.

Desde que en 2013 tomara las riendas una nueva propiedad —de capital 100% español—, la chocolatera palentina ha experimentado un crecimiento a doble dígito año tras año y todo apunta a que este impulso se mantendrá firme en el futuro inmediato.

En el pasado ejercicio, Trapa experimentó un crecimiento histórico, alcanzando los 61,6 millones de euros de facturación, un 57% más que el ejercicio anterior. Este avance ha posicionado a la marca entre los principales fabricantes de chocolate en España, tanto en volumen como en proyección de futuro. Actualmente, Trapa figura entre los ocho primeros productores de tabletas y bombones, y aspira a situarse entre los diez mayores del mercado nacional en los próximos años.

Con más de 130 años de historia, la firma chocolatera sigue combinando tradición e innovación desde su fábrica en Palencia. Su participación en este foro europeo marca un nuevo hito en su estrategia de internacionalización y visibilidad institucional, consolidando su voz como representante de la industria chocolatera española ante los grandes desafíos globales del sector.

Noticias Breves
10/mayo/2026
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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.