Borges diversifica su oferta para el mercado B2B y Food Service con diecisiete nuevas referencias

Borges amplía su portafolio para los sectores Food Service y B2B con una línea de productos cremosos basados en frutos secos, organizada en tres categorías: pastas puras, pralinés y cremas de frutos secos.

Esta nueva gama ha sido desarrollada en colaboración entre Borges Branded Foods, que se especializa en Food Service bajo la marca Borges Professional, y Borges Agricultural and Industrial Nuts, enfocada en el mercado B2B de frutos secos. Ambas unidades han aprovechado su extensa experiencia en el sector para añadir 17 nuevas referencias al catálogo de la empresa.

La gama incluye pastas puras hechas al 100% de frutos secos, como almendra (con y sin piel, y sin alérgenos), pistacho (en versiones tostado, verde e intenso), avellana, anacardo y nuez. También incluye cremas de frutos secos con opciones de pistacho, almendra, nuez, avellana y cacao; y pralinés elaborados con almendra, pistacho, avellana, y una mezcla de avellana y almendra, con un 50% de frutos secos.

Cada referencia se presenta en formatos desde 1 kg, son sin gluten, sin lactosa y aptas para veganos. Las cremas, además, tienen un bajo contenido de azúcar y están libres de aceites tropicales, ya que se preparan con Healthy and Green Solid Oil, un aceite vegetal creado por Borges que reemplaza ingredientes tradicionales como el aceite de palma o coco, lo que, indican, ofrece “un perfil nutricional más saludable”.

Esta gama de cremosos está diseñada para múltiples aplicaciones en pastelería, heladería y restauración, destacándose en preparaciones como rellenos, coberturas, cremas pasteleras, salsas (dulces y saladas), vinagretas, helados, turrones y semifríos.

Un total de 50 empleados de Borges participaron en la 16ª edición del ‘Día Rojo de Borges’, una jornada anual de donación de sangre organizada en colaboración con el Banc de Sang i Teixits de Catalunya. Esta iniciativa, que se realiza desde 2009 en los centros de trabajo de la compañía en Reus y Tàrrega, ha permitido recoger más de 21 litros de sangre gracias a los ofrecimientos del personal. Según el Banc de Sang i Teixits, se estima que las donaciones realizadas podrán beneficiar a más de 135 personas.

Además de esta jornada, Borges colabora de manera regular con el Banc de Sang i Teixits en la aportación de productos para maratones de donación de sangre que se realizan en diversas localidades. Otras acciones de RSC que lleva a cabo la empresa son colaboraciones con organizaciones como la Asociación Española Contra el Cáncer, Cáritas, Cruz Roja y la Fundació Alba.