Aperitivos Flaper, grageados “con mucho corazón”

Disponibles en formatos de entre 200 y 320 gramos, las Bandejas de Frutos Secos Gancedo, de Aperitivos Flaper, suman nuevos formatos de corazón y huevo de Pascua, en una apuesta de la compañía por estos productos elaborados “de manera artesanal con las mejores materias primas, con diferentes frutas, acabados y chocolates”. Para fortalecer su apuesta por estas referencias, que conforman “la oferta más gourmet” de su catálogo, el Grupo Gevanut adquirió a finales del pasado año la compañía Blanch Premium
15 de junio de 2025, 08:00

Las Bandejas de Frutos Secos Gancedo, de Aperitivos Flaper, incorporan a su gama nuevos formatos en forma de corazón y huevo de Pascua, “muy apropiados para regalos o para celebraciones especiales”. Estos surtidos de frutos secos chocolateados y caramelizados, “cuidadosamente seleccionados”, están disponibles en tamaños entre 200 y 320 gramos.

La compañía hace una fuerte apuesta por estos productos, elaborados “de manera artesanal con las mejores materias primas, con diferentes frutas, acabados y chocolates”, que ya estaban disponibles en un amplio abanico de presentaciones: tarrinas de entre 100-120 g, tarros entre 300-400 g y bandejas surtido (Premium, Luxury, Tentaciones, Caprichos y Tesoros).

Dentro de su objetivo por potenciar este catálogo de grageados de chocolate y caramelizados, el Grupo Gevanut adquirió a finales del pasado año la compañía Blanch Premium, especializada en la elaboración de este tipo de productos.

Aperitivos Flaper, grageados “con mucho corazón”

Jesús Vallejo, director general de la empresa, confirmó en primicia a Dulces Noticias la adquisición de esta compañía ubicada en la provincia de Gerona y “fundada en 1990 en unos inicios para elaborar frutos secos caramelizados que, dada la excelente acogida de los caramelizados, desarrolló otras líneas de chocolates grageados y garrapiñados, que encajan muy bien en nuestro catálogo porque seleccionan los mejores frutos secos y chocolates, siguiendo técnicas artesanales y preservando, de esta manera, la calidad de un producto natural y sin aditivos”.

Anteriormente, explica el máximo responsable de Gevanut, “adquiríamos estas líneas a otras empresas, y con Blanch vamos a ofrecer la calidad que nosotros queremos y con unas presentaciones acordes con el contenido absolutamente premium”.

Los productos gourmet, aquellos “más especiales de lo habitual”

Para Aperitivos Flaper, los productos gourmet son “aquellos artículos más selectos, un poco más especiales de lo habitual, diferenciados de lo que normalmente se suele vender”. Así lo definió la empresa en su paso por el Salón Gourmets el pasado mes de abril. En esa línea de su catálogo, la oferta premium está protagonizada por la gama de chocolateados que empezaron a comercializar el pasado año.

“Nuestro objetivo estando presentes en el Salón Gourmets, principalmente, es captar este tipo de clientes que de alguna manera buscan este producto más premium y sobre todo llegar a este mercado que de alguna manera es un poco más particular”, explicó entonces Jesús Vallejo, director general y comercial de la compañía, que también contaba en su stand con toda su oferta de aperitivos y frutos secos.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.