Aperitivos Flaper, grageados “con mucho corazón”

Las Bandejas de Frutos Secos Gancedo, de Aperitivos Flaper, incorporan a su gama nuevos formatos en forma de corazón y huevo de Pascua, “muy apropiados para regalos o para celebraciones especiales”. Estos surtidos de frutos secos chocolateados y caramelizados, “cuidadosamente seleccionados”, están disponibles en tamaños entre 200 y 320 gramos.

La compañía hace una fuerte apuesta por estos productos, elaborados “de manera artesanal con las mejores materias primas, con diferentes frutas, acabados y chocolates”, que ya estaban disponibles en un amplio abanico de presentaciones: tarrinas de entre 100-120 g, tarros entre 300-400 g y bandejas surtido (Premium, Luxury, Tentaciones, Caprichos y Tesoros).

Dentro de su objetivo por potenciar este catálogo de grageados de chocolate y caramelizados, el Grupo Gevanut adquirió a finales del pasado año la compañía Blanch Premium, especializada en la elaboración de este tipo de productos.

Jesús Vallejo, director general de la empresa, confirmó en primicia a Dulces Noticias la adquisición de esta compañía ubicada en la provincia de Gerona y “fundada en 1990 en unos inicios para elaborar frutos secos caramelizados que, dada la excelente acogida de los caramelizados, desarrolló otras líneas de chocolates grageados y garrapiñados, que encajan muy bien en nuestro catálogo porque seleccionan los mejores frutos secos y chocolates, siguiendo técnicas artesanales y preservando, de esta manera, la calidad de un producto natural y sin aditivos”.

Anteriormente, explica el máximo responsable de Gevanut, “adquiríamos estas líneas a otras empresas, y con Blanch vamos a ofrecer la calidad que nosotros queremos y con unas presentaciones acordes con el contenido absolutamente premium”.

Para Aperitivos Flaper, los productos gourmet son “aquellos artículos más selectos, un poco más especiales de lo habitual, diferenciados de lo que normalmente se suele vender”. Así lo definió la empresa en su paso por el Salón Gourmets el pasado mes de abril. En esa línea de su catálogo, la oferta premium está protagonizada por la gama de chocolateados que empezaron a comercializar el pasado año.

“Nuestro objetivo estando presentes en el Salón Gourmets, principalmente, es captar este tipo de clientes que de alguna manera buscan este producto más premium y sobre todo llegar a este mercado que de alguna manera es un poco más particular”, explicó entonces Jesús Vallejo, director general y comercial de la compañía, que también contaba en su stand con toda su oferta de aperitivos y frutos secos.