Aperitivos Flaper apuesta por formatos premium

Aprovechando la creciente popularidad del chocolate en el mercado, Aperitivos Flaper introduce una nueva presentación premium de frutos secos recubiertos, llamada Tarritos Gancedo, en botes de cristal de 200 a 400 gramos, con opciones de chocolate negro, blanco o caramelizados. Además, dentro de su línea de productos gourmet, Flaper lanza las cortezas de morro fritas en su propia grasa, denominadas Careta de cerdo, destacando su textura crujiente y sabor único, disponibles en bolsas de 1kg

5 de febrero de 2024, 12:00

Para “sumergirse en el mundo de los grageados”, Aperitivos Flaper ha decidido hacerlo con una presentación en formato premium, en bote de cristal de entre 200 y 400 gramos, dentro de su gama de Tarritos Gancedo. Este nuevo producto consiste en un surtido de frutos secos recubiertos con tres opciones diferentes: chocolate negro, chocolate blanco o caramelizados. No cabe duda de que el chocolate cada vez está más presente en el mundo de los snacks, y Aperitivos Flaper es una de las empresas que, desde su larga experiencia en frutos secos, ha decidido innovar apostando por incluir los grageados en su oferta.

Dentro de los ‘productos gourmet’ de Flaper también se encuentran otros lanzamientos recientes, como las cortezas de morro fritas en su propia grasa, elaboradas “a la perfección para obtener una textura crujiente y un sabor único”. Bajo el nombre de Careta de cerdo, este snack cárnico se comercializa en formato bolsa de 1kg. 

Otros formatos

A esta apuesta le antecedió el uso de formatos pequeños para fomentar el  consumo on-the-go de varias de sus referencias. Se trata de un nuevo envase  doypack de 70 g, ahora disponible en su línea de frutos secos  Gancedo, que viene a sumarse a las opciones de packaging ya existentes de 150 g. Desde la compañía, destacan que las nuevas presentaciones de estas variedades “naturales y selectas, resultan ideales  para llevar a cualquier parte”. 

Desde Aperitivos Flaper recordaban este verano que “cada vez hay más competencia intentándose hacer hueco en este sector y todos estamos tendiendo al factor diferencial, haciendo que cada vez se innove más con nuevos sabores, productos y packaging, para poder destacar entre otros”. Además, respecto a la nueva normativa de envases y plásticos, la compañía señala en declaraciones a Dulces Noticias que “este nuevo impuesto dificulta la compra de materiales, haciendo que nos tengamos que ajustar en la cantidad de cada pedido y buscar otras alternativas”.

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Noticias Breves
06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.