En esta entrevista exclusiva para los Informes de Aperitivos y Frutos Secos, la presidenta de la Asociación de Snacks, Marta Puyuelo, asegura que los incrementos del sector están divididos entre el Canal Retail, que lidera las ventas en el sector de snacks con un 60%, seguido por el Canal Tradicional y el Canal Horeca. A pesar de los desafíos, el sector de snacks sigue siendo esencial para los españoles, y las empresas están enfocadas en estrategias sostenibles y en satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores
