La compañía especialista en masas congeladas Europastry ha ampliado su oferta para el canal profesional mediante el lanzamiento de una línea de croissants de alta gama basada en su tecnología fully baked, que llegan al establecimiento ya horneados, rellenos y decorados, listos para servir tras 30 minutos de descongelación. La firma Europastry refuerza su catálogo hostelero con una propuesta que suprime el horneado y reduce al mínimo la manipulación en el punto de venta. La línea debuta en tres variedades, cacao y avellana, pistacho y speculoos, elaboradas con un 28% de relleno.
La directora de Marketing...
