Vitafoods Europe cierra hoy su edición de 2023, tras tres jornadas en las que 15.000 profesionales de la industria de alimentación y bebidas han podido conocer las nuevas soluciones nutracéuticas que se han presentado para el sector, además de las tendencias y retos que afronta. Ingredientes alimentarios enfocados a la salud inmunológica y digestiva han protagonizado muchas de las ponencias y nuevos ingredientes
