Pero ahora, los consumidores buscan algo más que una simple barra de chocolate con buen sabor: quieren una experiencia que vaya más allá del paladar y conecte con sus emociones, según se extrae de la última investigación de Innova Market Insights, que destaca las tendencias en el mercado europeo del chocolate.
Le sigue de cerca el chocolate negro y se observa un aumento notable en la popularidad de sabores como caramelo, praliné y fresa, que se encuentran entre las opciones de más rápido crecimiento en los lanzamientos recientes.
