Snatt's Hummus de Grefusa, Mejor Aperitivo 2018

Un total de 69 productos han optado a los galardones del XII Concurso de Aperitivos, enmarcado en el XIV Seminario de Aperitivos. Un evento que se ha convertido en toda una referencia de prestigio e imparcialidad, lo que es un valor añadido de cara al consumidor, ya que votan quienes mejor conocen los productos: los profesionales del mercado. En esta edición, Snatt's Hummus de Grefusa se ha alzado con el premio al Mejor Aperitivo 2018, el más votado entre las siete categorías participantes, en las que también han sido reconocidas Grupo Apex, Aperitivos Medina, Pepsico, Fritoper y Cynara

14 de junio de 2018, 20:08

Este jueves 14 de junio se ha celebrado en el madrileño Hotel NH Nacional del Paseo del Prado, el XIV Seminario de Aperitivos bajo el lema ‘El snack del futuro’. Como viene siendo habitual, esta cita ha contado con un nuevo certamen del Concurso de Aperitivos, que se ha convertido en una cita con la innovación en la que queda magníficamente representado el dinamismo del sector que, parafraseando al presidente de la Asociación Santiago Sala, "es el gran abanderado del snacking responsable y saludable”.

La que ha sido la XII edición del Concurso de Aperitivos ha contado con la participación de 69 productos, siendo la categoría de aperitivos fritos la más concurrida con 17 artículos, seguida de la categoría de horneados, en la que han competido por el galardón 15 productos. Los horneados se han hecho un hueco de honor en el consumo por que se alinean magníficamente con la tendencia salud, y actualmente representan el 14% del mercado.

Dado que la decisión de compra se toma en el lineal en apenas 6 segundos, la importancia del packaging es clave para que el consumidor incorpore un producto a su cesta de la compra. En esta modalidad han competido 11 fabricantes. De la categoría de patatas fritas, la que más peso tiene en el total Snacks con el 60% del mercado, se han presentado 10 referencias. A continuación, se sitúan los frutos secos, con 11 productos en esta ocasión, representación de calidad de la dieta mediterránea por su gran peso en el sector -más del 40% de los aperitivos que se consumen en España son frutos secos-. Finalmente, el sector de extrusionados ha estado representado por 5 productos.

Para la elección de los mejores productos presentados a concurso, a excepción de la categoría al mejor packaging, los asistentes al XIV Seminario de Aperitivos realizaron una cata ciega.

Premiados XII Concurso de Aperitivos:

  • Mejor Producto de Aperitivo (aquel más votado entre todas las categorías): Snatt's Hummus de Grefusa.
  • Mejor Patata frita: Patatas Marinas con sabor oliva negra y anchoa de Grupo Apex.
  • Mejor Aperitivo Extrusionado: Snatt's Hummus de Grefusa.
  • Mejor Aperitivo Frito: Chyps de Alcachofa de Cynara.
  • Mejor Aperitivo Horneado: Snatt's Mediterráneas Queso de Grefusa.
  • Mejor Fruto Seco: Almendra Ahumada de Aperitivos Medina.
  • Mejor Packaging: Lay's Mediterráneas Bolsa Bol de Pepsico.
  • Producto Más Innovador: Cacahuete Tijuana sin cáscara de GrefusaPatatas Rejilla Sabor Curry-Lima de Fritoper quedaron empatados en la categoría.
Los artículos galardonados disponen de un logotipo que informa a los canales de comercialización y al consumidor que el producto ha recibido el premio en el XII Concurso de Aperitivos. Esta enseña se realiza desde Sweet Press, mediante sus medios online y offline, así como a través de Afap.

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La cadena Dia refuerza su red comercial en España con la inauguración de dos nuevos establecimientos en Horche (Guadalajara) y Adra (Almería). Con estas aperturas, la compañía alcanza los 17 puntos de venta en la provincia guadalajareña y asciende a 41 en la almeriense, consolidando su modelo de negocio basado en la proximidad y la cercanía al cliente.

El local de Horche dispone de una superficie de ventas superior a 470 m² y un catálogo de 5.000 productos, mientras que el de Adra cuenta con más de 490 m² y un surtido de 4.670 referencias. En conjunto, la puesta en marcha de ambos centros supone la incorporación de 21 trabajadores, de los cuales 20 son empleos de nueva creación, impulsando el desarrollo económico local. Para celebrar estas inauguraciones, ambas tiendas ofrecen a sus clientes promociones especiales durante el primer mes, que incluyen descuentos del 25% en secciones de frescos y ventajas exclusivas para los miembros de Club Dia.

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La cadena de supermercados Lidl ha inaugurado su primer centro en Ontinyent (Valencia). La compañía ha destinado 5,1 millones de euros a este proyecto, creando 21 puestos de trabajo directos. La tienda dispone de una superficie de ventas de 1.531 metros cuadrados, 118 plazas de aparcamiento y un surtido que combina frescos, productos locales valencianos y referencias internacionales.

En materia de sostenibilidad, el edificio incorpora 535 metros cuadrados de paneles fotovoltaicos y equipamiento de alta eficiencia energética. Al acto asistieron el alcalde de la localidad, Jorge Rodríguez Gramage, y el director regional de la marca en la Comunitat Valenciana, Grischa Voss. Con esta apertura, la firma Lidl alcanza las 84 tiendas y más de 1.700 empleados en la región.

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La compañía Eroski continúa expandiendo su red de franquicias con la apertura de tres nuevos supermercados en Elche (Alicante), Vitoria-Gasteiz y El Vellón (Madrid). Los nuevos establecimientos suman 721 metros cuadrados de superficie comercial y han generado 18 puestos de trabajo en total. Las tiendas ofrecen un amplio surtido de alimentación, con entre 4.000 y 6.000 referencias de productos. Además, incorporan secciones de panadería y bollería recién horneadas y promociones orientadas al ahorro de los clientes a través de Eroski Club.

Con estas inauguraciones, la cooperativa continúa impulsando su modelo de franquicia, que ya supera los 600 establecimientos en España y prevé abrir más de 50 nuevas franquicias durante 2026.

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La compañía PepsiCo ha nombrado a Igor González nuevo director de People de Iberia, incorporándose al comité de dirección y reportando a Fernando Moraga, director general de la región.

En su nuevo rol, Igor liderará la función de People en Iberia con el objetivo de impulsar el crecimiento del negocio a través de las personas, contribuyendo a la evolución de la organización y al desarrollo del talento y del liderazgo. Con este nombramiento, González toma el relevo de Laura San Miguel, que ha sido nombrada Talent Management senior director de PepsiCo para Europa Occidental, Europa Oriental y Turquía.

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La compañía Covirán continúa avanzando en el desarrollo de su red comercial con la apertura, reapertura o renovación de catorce supermercados durante el mes de junio. Estas incorporaciones refuerzan la presencia de la cooperativa en distintos puntos de la geografía española. Así, los establecimientos se distribuyen entre Andalucía (4), País Vasco (3), Cataluña (2), Castilla-La Mancha (2), Extremadura (1), Comunidad Valenciana (1) y Galicia (1). En conjunto, los supermercados aportan 2.545 metros cuadrados de sala de ventas y están gestionados por 44 profesionales.

Del total de inauguraciones y adecuaciones, nueve se han realizado bajo el modelo Covirán Origen y cinco bajo el modelo Covirán Plus.