Tendencias y conexiones globales en la PLMA 2024

Más de 2.900 expositores de 70 países están llenando los más de 43.000 m² de superficie de exposición en la PLMA, que se está llevando a cabo entre los días 28 y 29 de mayo en el Centro de Convenciones RAI de Ámsterdam. El recinto cuenta con 14 pabellones, de los cuales nueve están dedicados a productos alimentarios y cinco a productos no alimentarios. Además, la feria dispone de más de 65 pabellones nacionales y regionales. Entre las empresas del sector de dulces y aperitivos que han acudido a esta cita se encuentran Grupo Lacasa, Caramelos Cerdán, Eguía Food Factory, Chocolates Trapa, Agroserc, Dacsa, Galletas Gullón, Dulca y Cerealto. 

Entre las tendencias que la organización ha observado se encuentran los productos sostenibles, que están representados por el 39% o más de 1.150 expositores. Por su parte, las necesidades dietéticas especiales están presentes en el 31% o más de los 900 expositores. Las opciones veganas, a base de plantas y vegetarianas cuentan con el 22% o más de 650 expositores. Mientras que los productos ecológicos constituyen el 26% o más de 750 expositores.

"Nuestro evento mundial de gran impacto ofrece una plataforma dinámica de dos días para que más de 28.000 profesionales de la marca de distribuidor de 120 países hagan conexiones, compren y crezcan", afirma Peggy Davies, presidenta de la PLMA, quien añade "Las innovaciones que se mostrarán en la feria y el Supermercado de las Ideas para productos alimentarios y no alimentarios y envases fortalecerán aún más un sector de la marca de distribuidor que ya vive un momento muy dulce".

Una sección destacada de esta edición es la zona de innovación y desarrollo de nuevos productos, conocida como el Supermercado de las Ideas. Este área exhibirá las gamas de marcas de distribuidor de 64 supermercados, hipermercados, tiendas de descuento, tiendas especializadas y droguerías de todo el mundo. También se celebrará la Expo de Nuevos Productos, donde se presentarán más de 500 nuevos productos desarrollados por los expositores. Además, se podrá exponer los productos ganadores de los Premios Internacionales Salute to Excellence de la PLMA a la innovación en la marca de distribuidor de 2024.

La importancia del mercado holandés y europeo para España

En colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, FIAB organiza los pabellones que destacan la oferta del sector español en la zona SpaINnovation. Esta incursión en mercados internacionales busca no solo fortalecer las relaciones comerciales, sino también generar nuevas oportunidades de negocio en el extranjero. Esta estrategia ha demostrado ser efectiva para impulsar las relaciones comerciales en diversos países, lo que permite a las empresas avanzar en sus estrategias de internacionalización. En un contexto marcado por la incertidumbre, la diversificación de mercados se vuelve crucial para la industria española, que busca ampliar su cuota de mercado y reducir la dependencia de unos pocos destinos, afirma FIAB.

“Llevamos varios ejercicios en un marco exterior muy voluble, marcado por un contexto inflacionista y las consecuencias de los conflictos internacionales, que ha afectado al ritmo de crecimiento de las exportaciones. No obstante, España sigue siendo un fuerte referente en el comercio exterior de alimentos y bebidas y desde FIAB trabajamos para minimizar los efectos de esta inestabilidad, apoyando la promoción internacional de las empresas del sector”, indica Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB.

En 2023, las exportaciones españolas del sector de alimentación y bebidas, según el Informe Económico de FIAB, reflejaron la inestabilidad global que impactó en los mercados, resultando en una desaceleración de las exportaciones que alcanzaron los 47.620 millones de euros, un 3,4% más que el año anterior. Sin embargo, este crecimiento no se tradujo en un aumento en el volumen de ventas, que disminuyó un -6,6%.

La Unión Europea ha continuado siendo el principal destino para las exportaciones del sector, representando el 58% del total, lo que resalta la posición destacada de España como referente en el continente. Este liderazgo es crucial para la industria alimentaria española, indican desde FIAB.

En este contexto, Países Bajos ocupa el puesto número 8 como destino de exportación, con ventas por valor de 1.496 millones de euros. La feria PLMA de Ámsterdam, se erige así como una oportunidad importante para el sector, con la participación de 125 empresas en el pabellón español. 

Grupo Lacasa

"La PLMA es un punto de encuentro con el retail europeo en su mayor parte, aunque también asisten otro tipo de clientes como distribuidores", afirman desde Grupo Lacasa, que definen esta feria como "un evento multicategoría que atrae otra tipología de retail como es el especializado non food". Su apuesta este año ha estado sobre todo entrada en los grageados de azúcar y fruto seco, cremas de chocolate y trufas.

Caramelos Cerdán

Un caramelo con palo de 20 gramos con doble color y con doble relleno es "la novedad mundial" que Caramelos Cerdán ha presentado en la PLMA, convencidos de que "impactará en todos los canales". Además, han aportado "una visión completa de nuestro catálogo, haciendo hincapié en la versatilidad de nuestros formatos y productos dentro de nuestra categoría de caramelo duro".

"Nuestras ventas de MDD en los diferentes canales y áreas de negocio alcanzan valores en torno al 50%", afirman desde la empresa sobre esta línea de negocio que definen como "una gran oportunidad para potenciar nuestra categoría de la mano de grandes partners, con los que cada día seguimos aprendiendo e innovando". Por ello, con su asistencia a esta feria, persiguen objetivos como dar a conocer su marca y productos a un público amplio de profesionales, establecer contactos con posibles distribuidores, minoristas y otros socios comerciales, e identificar nuevas tendencias y oportunidades en el sector. 

Chocolates Trapa

Para Chocolates Trapa, esta feria supone una oportunidad para "reforzar las relaciones comerciales con nuestros clientes y encontrar nuevas oportunidades de crecimiento". Por ello, han acudido hasta Ámsterdam con una importante variedad de productos, ya que hasta un tercio de sus ventas corresponden a la MDD. Por ejemplo, los nuevos formatos solubles de Trapacao 900 gramos, el chocolate a la taza de 400 gramos, el nuevo Trapa soluble 100% y su nueva tableta Trapa Colecction 100% Cacao.

Galletas Gullón

La empresa galletera procedente de Aguilar de Campoo, Galletas Gullón, viajó hasta Ámsterdam para "explorar proyectos de marca blanca en el sector de galletas y ver a clientes habituales que usan la feria como punto de encuentro". Para ello, han acudido con "todas las galletas que habitualmente hacemos con marca blanca y algunas que aunque no las ofertamos en MDD son comercializadas por clientes que  van a la feria".

Eguía Food Factory

Como objetivo principal de la feria, Eguía Food Factory ha querido presentar a toda la distribución que "somos especialistas en MDD: nos adaptamos a las necesidades y marcas de nuestros clientes, tanto en formato como en producto". En la actualidad, el 80% de sus ventas es de marca de la distribución. De esta forma, desde la empresa comparten que "estamos haciendo más de 1100 referencias en distintos formatos y gramajes", así como "aprovechamos también esta feria para consolidar la relación que ya tenemos con algunas de las principales cadenas de retail de Europa".

Como novedades, en la categoría de frutos secos han presentado la nueva gama de pipas, Mr. Pipón, compuesta por 3 referencias: sal, aguasal y jalisco, y una gama de formato de 1 kg presentado en formato doypack con zipper para aumentar la frescura del producto. Por otra parte, también han acudido con su gama de infusiones.

Dulca

El objetivo de Dulca, empresa para la que la MDD supone un 70% de su porcentaje de ventas, al asistir a PLMA es "el contacto con nuevos clientes europeos", al mismo tiempo que "presentar las novedades a nuestros clientes". Entre esos productos que protagonizan su stand destacan la nueva gama de pan de hamburguesa y hot dog brioche.

Cerealto

Cerealto está presente en el PLMA International Trade Show 2024 para "ampliar y descubrir productos innovadores", así como "explorar ideas que impulsan el éxito y desarrollo de nuevos proyectos". Desde la empresa aseguran que "poder estar en uno de los eventos más importantes del sector es un honor para la compañía, como líder en Europa en la fabricación para terceros de galletas, snacks y cereales. En la feria están mostrando toda su gama de productos donde son "especialistas", es decir, "en general productos en las categorías de galletas, barras y cereales de desayuno en general, y dentro de galletas en particular breakfast biscuit, cookie sin azúcares añadidos, galleta sándwich, mini cookie, crackers".